QQ美食网－集姑苏美食网、天天美食菜谱网、幸福厨房菜谱等中华美食菜谱大全 admin@ewbsite.com 15 http://www.qqmeishi.com/yuecai/1473.html 1. 将水发鱿鱼用温水在小火上反复氽尽碱味，再用开水泡上； 2. 将火腿、玉兰片切细丝，用开水氽透； 3. 番茄每个切4片，去籽、去皮； 4. 将鸡脯肉切细丝，先装碗内加料酒、盐、胡椒面调味，然后用蛋清加干淀粉调成的糊拌匀； 5. 将锅内油烧至四成热，下鸡丝，用筷子 1. 将水发鱿鱼用温水在小火上反复氽尽碱味，再用开水泡上； 2. 将火腿、玉兰片切细丝，用开水氽透； 3. 番茄每个切4片，去籽、去皮； 4. 将鸡脯肉切细丝，先装碗内加料酒、盐、胡椒面调味，然后用蛋清加干淀粉调成的糊拌匀； 5. 将锅内油烧至四成热，下鸡丝，用筷子轻轻拨散，刚熟就立即捞出； 6. 将锅内余油倒去，加汤、盐、料酒、味精、胡椒粉拌匀，放入火腿丝、玉兰片丝、鸡丝，调匀上味，捞入盘内； 7. 将炒锅油烧热，放鱿鱼炒几下，放料酒、胡椒粉、味精、盐等，使之烧之入味，捞出盖在三丝上，下湿淀粉勾芡，加鸡油，浇在上面，番茄加热，加味，摆在四边即成。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091030/125D94FS30-5W44_lit.jpg 粤菜 2009-12-04 18:29 http://www.qqmeishi.com/mincai/708.html 1.用新鲜边皮冬瓜80-100克（或冬瓜仁干的10-15克、新鲜的30克），粳米100克作原料。 2.将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可（粥内不要放盐）。或先用冬瓜仁煎水水渣，再将粳米放粥煮，每天早晚两次时，常食有效。 1.用新鲜边皮冬瓜80-100克（或冬瓜仁干的10-15克、新鲜的30克），粳米100克作原料。  2.将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可（粥内不要放盐）。或先用冬瓜仁煎水水渣，再将粳米放粥煮，每天早晚两次时，常食有效。   http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091030/125Db1W30-12W2_lit.gif 闽菜 2009-12-04 18:24 http://www.qqmeishi.com/mincai/712.html 1、鲍鱼切成薄片。鸽蛋煮熟去壳粘上玉米粉入热油炸成金黄色，一分为二备用。 2、锅上火入油，煸葱段、姜片出味后加鸡汤，下入香菇调味，小火煨数分钟，装盘围边。 3、鸽蛋加鸡汤调味蒸透，取出围盘。 4、锅上火入油，煸葱段、姜片，入鸡汤调味，开锅后去除浮沫 1、鲍鱼切成薄片。鸽蛋煮熟去壳粘上玉米粉入热油炸成金黄色，一分为二备用。  2、锅上火入油，煸葱段、姜片出味后加鸡汤，下入香菇调味，小火煨数分钟，装盘围边。  3、鸽蛋加鸡汤调味蒸透，取出围盘。  4、锅上火入油，煸葱段、姜片，入鸡汤调味，开锅后去除浮沫，放入水淀粉勾二流芡，加入鲍鱼烧透，盛入围好香菇、鸽蛋的盘中，在鲍鱼和香菇间镶上蛋松。  5、锅内汁放入鸡油浇到菜面上，再撒上火腿末即成。   http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091030/125Db195330-5OQ_lit.gif 闽菜 2009-12-04 18:24 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/1594.html 1、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制) 2、烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点盐，备用。 3、在 1、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制) 2、烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点盐，备用。 3、在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味(要尝一下咸淡)。待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。 4、另取一干净锅，倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小，以倒入大盆中时，把鱼和豆芽全部淹没为准，可以目测一下)。待油热后，关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒(看个人的嗜麻辣程度)，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大，以免炒糊。 5、辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中，小心烫!! http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091101/125FW4Y560-5Z40_lit.jpg 大众菜 2009-11-30 23:25 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/1615.html 1.将猪肉馅儿加葱'姜'盐'料酒(少许)'生抽'香油'鸡精充分搅拌. 2.将胡萝卜和白萝卜擦成细丝儿'用开水焯一下.然后和拌好的猪肉馅儿和在一起. 3.和好面 4.包成小饺子 5.煮熟即可  1.将猪肉馅儿加葱'姜'盐'料酒(少许)'生抽'香油'鸡精充分搅拌. 2.将胡萝卜和白萝卜擦成细丝儿'用开水焯一下.然后和拌好的猪肉馅儿和在一起. 3.和好面 4.包成小饺子 5.煮熟即可 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091101/125FW61OZ-245S_lit.jpg 大众菜 2009-11-30 23:25 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34613 怀孕第四个月的营养食谱是孕妇菜谱之一,以豆腐为制作主料,怀孕第四个月的营养食谱的烹饪技巧以煎菜为主,口味属于家常味,那么怀孕第四个月的营养食谱怎么做才好吃?如何做怀孕第四个月的营养食谱更简单呢?第4个月的食谱为了配合胎儿骨骼发育和胎教的需要，孕妇应当多吃鸡 第4个月的食谱为了配合胎儿骨骼发育和胎教的需要，孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。 早餐：米饭1碗，豆腐与海带汤1碗，鸡蛋1个；10点：橘子1个（含大量的维生素C）；午餐：凉面1盘，番前鸡蛋酱；3点：牛奶1瓶、饼干几片；晚餐：米饭2碗，海带丝拌菠菜，酱菜，胡萝卜豆腐汤1碗。 下面介绍几种营养菜做法。 虾仁炒韭菜原料：韭菜250克，鲜虾150克，芝麻油150克，食盐3克。做法：①将韭菜洗净，切成3厘米长的节；鲜虾剥去壳，洗净；葱切成段；姜切成片。②将锅烧热，放入植物油烧沸后，先将葱下锅煸香，再放虾和韭菜，烹黄酒，连续翻炒，至虾熟透，起锅装盘即可。特点：清香味美，补血养血。 牡蛎粥原料：鲜牡蛎肉100克，糯米100克，大蒜末50克，猪五花肉50克，料酒10克，葱头末25克，胡椒粉1.5 克，精盐10克，熟猪油2．5克，清水1．5克。做法：①糯米淘洗干净备用，鲜牡蛎肉清洗干净，猪五花肉切成细丝。②糯米下锅，加清水烧开，待米稍煮至开花时，加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油，一同煮成粥，然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀，即可食用。特点：牡蛎肉味极鲜美，是优良的营养食品，以牡蛎入粥食用，是南方沿海民间风行的小吃饮食。牡蛎气味咸平、微寒，可供药用。牡蛎粥可以对维生素D 缺乏病有疗效。菠菜煎豆腐原料：菠菜500克，豆腐3块，素油、酱油、糖、味精、盐各适量。做法：锅烧热加油，豆腐切片放入油锅两面煎黄，加上配料，烧1～2分钟，再加菠菜即可。特点：色味鲜美，含大量维生素。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595GGRP-4Y33.jpg 怀孕第四个月的营养食谱,怀孕第 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34614 怀孕第一个月的营养食谱是孕妇菜谱之一,以莲子为制作主料,怀孕第一个月的营养食谱的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于甜味,那么怀孕第一个月的营养食谱怎么做才好吃?如何做怀孕第一个月的营养食谱更简单呢? 怀孕初期会产生头晕、乏力等症状，所以等补充充足的营养，下面给大 　　怀孕初期会产生头晕、乏力等症状，所以等补充充足的营养，下面给大家介绍几道适合怀孕第一个月食用的食谱： 荷叶莲子粥的做法 主料：干荷叶  辅料：米、莲子、枸杞  调料：冰糖  做法:  1、将莲子、枸杞用水泡发好备用，坐锅点火倒入水，放入干荷叶大火煮30分钟左右，将荷叶捞出，放入米煮至半熟时放入莲子煮一会，加入枸杞煮开后，放冰糖搅拌均匀即可。  特点：荷叶清香，去暑清热。提示：莲子不宜放太早，否则会煮烂，影响口感。山药鱼片汤的做法 配料：山药1段、桑椹子10克 、石斑鱼片（或红鲷）200克  适用症状：妊娠晕眩，补充孕妇营养，具养胎作用 1、山药可补虚羸、长肌肉、增气力、益颜色、润皮毛、助消化，相当适合孕妇食用。 2、桑椹子为桑科落叶乔木桑树的果实，其功效为养血滋阴，可改善阴虚肝阳上亢所致的眩晕失眠。  做法：1、山药削皮，切小块备用。 2、药材放入高汤内，用大火煮开后，转中小火煮12-15分钟至山药熟软。 3、放入石斑鱼片续煮2分钟即可食用。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G5Y230-1H10.jpg 怀孕第一个月的营养食谱,怀孕第 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34615 怀孕第二个月的营养食谱是孕妇菜谱之一,以白菜为制作主料,怀孕第二个月的营养食谱的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于奶汤咸鲜,那么怀孕第二个月的营养食谱怎么做才好吃?如何做怀孕第二个月的营养食谱更简单呢?第2个月的食谱孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁 　　第2个月的食谱孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维生素（A、B、C、D、E）和叶酸的食物，这样才能使胎儿正常地生长、发育。否则，就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时，孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入，因为过多的脂肪摄入会产生巨大儿，造成生产困难。 下面介绍几种简单、营养又丰富的家常菜： 白菜奶汁汤原料：白菜心5m克，牛奶50克，精盐5克，味精0．5克，鸡汤（肉汤亦可）150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。做法：①白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1．5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。②另锅置火上，放入食油烧热，例入汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。特点：色泽乳白，奶味浓郁，使你食欲顿开。 萝卜炖羊肉主料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许。辅料：香菜、食盐、胡椒，醋适量即可食用，食用时，加入少许食醋，味道更佳。做法：将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块；萝卜洗净，切成3厘米见方的小块；香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。特点：适用于消化不良等症，且味道鲜美，可增加食欲。猪肝凉拌瓜片主料：黄瓜2oo克，熟猪肝150克。配料：香菜50克，海米25克。调料：酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量。做法：①黄瓜洗净，切成3厘米长、0 .9厘米宽、0．3厘米厚的片，放在盆内。②熟猪肝去筋，切成4厘米长、0.9厘米 宽0．3厘米厚的片，放在黄瓜上。③香菜洗净去根，切成1．5厘米长的段，撒在肝片上。④海米用开水发好，倒入盆内。⑤调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。特点：猪肝含有大量的铁，与新鲜嫩黄瓜菜清香味美，增进食欲。豆腐馅饼主料：豆腐250克，面粉250克。配料：白菜10oo克，肉末100克，虾米25克，麻油25克。调料：笋、姜、葱、味精、精盐少许。做法：豆腐抓碎。白菜切碎用开水永一下，挤出水分。加入调料与之调成馅。面粉25O克，加水10克，调成面团。分成10等分，每一等分擀成小汤碗大的皮子。菜分成5分。两张面皮中间放一团馅。再用小汤碗一扣，去掉边沿，即成一个很圆的豆腐馅饼。共做5个。然后将炒锅烧热下猪油25克，将馅饼煎成两面金黄即可。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595GH3160-1Yc.jpg 怀孕第二个月的营养食谱,怀孕第 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34616 怀孕第三个月的营养食谱是孕妇菜谱之一,以牛肉为制作主料,怀孕第三个月的营养食谱的烹饪技巧以炒菜为主,口味属于咖喱味,那么怀孕第三个月的营养食谱怎么做才好吃?如何做怀孕第三个月的营养食谱更简单呢?第3个月的食谱咖喱牛肉土豆丝原料：牛肉500克，土豆150克， 咖喱5 第3个月的食谱咖喱牛肉土豆丝原料：牛肉500克，土豆150克， 咖喱5克，食油10克，酱油15克、盐5克，葱、姜各1克。做法：①将牛肉自横断面切成丝，将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮，切成丝。②将油热好，先干炒葱、姜，再将牛肉丝下锅于炒后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成。特点：富含铁、维生素B2、烟酸等，适合孕妇食用。软烧仔鸡主料：仔公鸡2只（2千克左右）。配料：猪肉150克（肥3瘦7），生菜叶数片。调料：葱、姜、盐、料酒、桂皮、八角、花椒、酱油、香油、花生油、白糖、普通汤、味精。做法：①鸡由腋下开膛，从下腿关节处剁去足爪，斩下头脖，翅扭向背别上，猪肉切成丝，生菜叶消毒洗净，葱、姜成片。②水烧开，用钩钩住鸡的脖根骨，在开水内测几下，取出擦去水分，趁热用料酒加少许盐在鸡身上抹遍，挂于通风之处，晒干皮面。③在晾鸡的同时，烧热锅，放人花生油50克，油热时下入肉丝、姜、葱干炒，待肉丝断生时，加酱油、料酒、盐、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、汤（以能灌两只鸡腹的一半为度），开后倒入容器内晾凉。④用一节高粱秆堵往鸡的肛门，由腋下开膛处灌人炒好的肉丝和汤汁，挂于烤炉内烤热，刷上香油。⑤烧菜时，在鸡的两大腿间部顺拉一刀，将汁和肉丝流入碗内，剔下腿（连骨）、脯（去骨），剁成块，摆人盘内（脯在上）。围上生菜叶，浇上汁（肉丝不用）即可。特点：色泽红亮，质地嫩香。 怀孕中期的营养此时早孕反应已过，孕妇食欲大增，胃口极佳。胎儿生长的速度加快，胎儿体重每日可增10克，所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物，以保证各种营养素的需要。除了每日固定的三餐外，下午加一餐也是非常必要的。 在这一段时期，孕妇因子宫逐渐增大，肠道受压，肠管又较松驰、蠕动差，容易发生便秘。为此，孕妇除了增加各种营养素外，还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜，如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。 从此时起，孕妇血容量及心脏负担明显增加，所以一定要防止水、钠潴留引起的水肿。这期间的食物稍偏淡些也是有益的。 不论母亲营养状态如何，胎儿总是不断地从母体摄取各种营养素，以满足生长发育的需要。如果母体不能及时地从饮食中补充蛋白质、维生素、矿物质，就可能动用自己体内的肌肉、骨骼等组织的营养储备保证胎儿的需要，这样，母亲就可能发生妊娠期贫血、甲状腺肿大、骨质疏松等疾病以及体重锐减等现象；而胎儿则有早产、死胎等危险，而且其智力发育也会受影响。那么孕妇的饮食怎样才算合理呢？食品要多样化，食物要荤素、粗细搭配。必须注意补充的食物是蛋白质、糖类、矿物质和维生素。具体地说，孕妇每天的主食4oo～500克，肉食l00 克，牛奶及豆适量，鸡蛋1～2个，平时多吃蔬菜、水果等。要避免孕妇偏食或过多进食脂肪和糖。孕妇过瘦或过胖均对胎儿不利。营养差的孕妇，所生的婴儿过小，先天不足；营养过度的孕妇，所生的婴儿过大，易造成难产，孕妇本人也有发生妊娠高血压综合症的可能。因此，饮食要恰到好处。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595GH5120-22b3.jpg 怀孕第三个月的营养食谱,怀孕第 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34617.html 椒盐排骨是孕妇菜谱之一,以排骨为制作主料,椒盐排骨的烹饪技巧以炸为主,口味属于椒麻味,那么椒盐排骨怎么做才好吃?如何做椒盐排骨更简单呢? 椒盐排骨此菜含铁丰富，是孕妇补充铁质的良好来源，能防治孕其缺铁性盆血。原料：猪排骨250克，料酒2克，淀 1、将排骨洗净，切成6厘米、2厘米左右的肉条，用少量酱油、料酒、味精及部分定粉调匀，拌好，浸泡一小时，使之入味。 2、再把白糖、醋、酱油及少许清水调成糖醋汁，余下的淀粉加2倍水调成湿淀粉。 3、锅置火上，先炸一次排骨，捞出，稍冷后，再炸一次，使排骨炸得透而均匀，捞出，放 在 盘 里。 4、再热油锅，将调好的糖醋汁倒入，煮开后，倒进湿淀粉勾成糖醋浓汁，淋上熟猪油，放在加一个碗内。 5、将花椒盐放在一个小 盘 里，吃的时候可蘸糖醋汁、花椒盐吃。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595GHI20-39336.jpg 椒盐排骨,椒盐排骨的做法,椒盐排 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34593.html 蜜烧红薯是孕妇菜谱之一,以红薯为制作主料,蜜烧红薯的烹饪技巧以拔丝为主,口味属于甜味,那么蜜烧红薯怎么做才好吃?如何做蜜烧红薯更简单呢?红薯含有大量胶原和粘多糖物质，是一种多糖蛋白质的混合物，每100克可供热能335-502千焦，其蛋白质的氨基酸组成与大米近似，赖氨 一、红薯洗净，去皮，先切成长方块，再分别削成鸽蛋形；红枣洗净去核，切成碎末。 二、炒锅上火，放油烧热，下红薯炸熟，捞出沥油。 三、炒锅去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入过油的红薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入红枣末推匀，再煮5分钟，盛入盘内即成。     http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595GB5W0-25433.jpg 蜜烧红薯,蜜烧红薯的做法,蜜烧红 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34594.html 砂仁蒸鲫鱼是孕妇菜谱之一,以鲫鱼为制作主料,砂仁蒸鲫鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜,那么砂仁蒸鲫鱼怎么做才好吃?如何做砂仁蒸鲫鱼更简单呢?新鲜鲫鱼1条（约250克），砂仁、味精各3克，生姜6克，葱1条，花生油20克，料酒适量，淀粉少许。 1、将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份，待用。 2、把葱去皮，清洗干净，切成段；生姜去皮，洗净，切成丝；砂仁洗净，沥干，研成末。 3、把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹，用淀粉封住刀口，把葱段、姜丝铺在鱼身上，放入料酒、味精，用碗盖严，隔水蒸熟即成。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595GBP50-34O4.jpg 砂仁蒸鲫鱼,砂仁蒸鲫鱼的做法,砂 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34595.html 肉末蒸蛋是孕妇菜谱之一,以猪肉为制作主料,肉末蒸蛋的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于其它口味,那么肉末蒸蛋怎么做才好吃?如何做肉末蒸蛋更简单呢?配料: [原料] 鸡蛋3个，猪肉50g[调味料] 末、太白粉各5g，酱油10g，精盐2g，味精0.5g，食油25g 特色：鸡蛋及猪肉均有良好的 1． 将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水（适量）搅匀，上笼蒸熟。 2． 选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。 3． 锅放炉火上，放入食油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，加入葱末、酱油、味精及水（适量），用太白粉用水调匀勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。   http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595GC0250-49141.jpg 肉末蒸蛋,肉末蒸蛋的做法,肉末蒸 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34596.html 草鱼豆腐是孕妇菜谱之一,以豆腐为制作主料,草鱼豆腐的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于咸鲜,那么草鱼豆腐怎么做才好吃?如何做草鱼豆腐更简单呢? ·配 料: 草鱼一条(约500克)，豆腐两块(约250克)，调配料 1.将草鱼去鳞、内脏洗净，切成三段；豆腐切成小方块；青蒜25克切段。 2.炒锅放50克鸡油(或色拉油)烧热，放入鱼段煎炸后，加入料酒、酱油、白糖、鸡汤烧煮。小火焖煨。 3.鱼入味后，放入豆腐块，大火烧开，小火煨煮，焖烧5分钟后，待豆腐浮起，放入青蒜末(或大蒜末)，淋明鸡油，即成。   http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G5600Z-41246.jpg 草鱼豆腐,草鱼豆腐的做法,草鱼豆 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34597.html 虾片粥是孕妇菜谱之一,以虾为制作主料,虾片粥的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于咸鲜,那么虾片粥怎么做才好吃?如何做虾片粥更简单呢? 对虾含钙丰富，并具有补肾益气、健身壮力的作用，孕妇常食可补充钙的需求。原料： 大米100克，大对虾200克，水600克，花生油、酱油、葱花 1、将大米拣去杂物，淘洗干净，放入盆内，加大部分盐拌匀稍液；将大虾去壳并挑出沙肠洗净，切成薄片，盛入碗内，放入淀粉，花生油、料酒，酱油、白糖和少许盐，拌匀上浆。 2、锅置火上，放水烧开，倒入大米，再开后小火熬煮40-50分钟，至米粒开花，汤汁粘稠时，放入浆好的虾肉片，用旺火烧滚即可。食用时分碗盛出，撒上葱花、胡椒面即可。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595GC4620-16142.jpg 虾片粥,虾片粥的做法,虾片粥怎么 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34598.html 海带豆腐汤是孕妇菜谱之一,以海带为制作主料,海带豆腐汤的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于咸鲜,那么海带豆腐汤怎么做才好吃?如何做海带豆腐汤更简单呢?配料: 豆腐60克、海带100克、嫩姜丝少许，精盐适量。 特色：此汤清香滑爽，常食不腻，富含蛋白质和钙、碘、锌等矿物质， 1、将豆腐洗净，切成小四方块。 2、海带洗净，切成条。 3、锅中加入适量清水，下入海带用大火煮开后，改用中火煮至海带变软，然后下豆腐块，以精盐调味，再煮沸约4分钟，加入姜丝，再度开锅即可。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595GCD0-23344.jpg 海带豆腐汤,海带豆腐汤的做法,海 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34599.html 三鲜水饺是孕妇菜谱之一,以猪肉为制作主料,三鲜水饺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于咸鲜,那么三鲜水饺怎么做才好吃?如何做三鲜水饺更简单呢?饺子馅用多种原料制成，营养丰富，尤其含钙多，常食有利防治孕妇小腿抽筋。 1、冷水面放案板上，加盖拧干的湿洁布，饧约1个多小时；猪肉洗净，剁成碎末，放入盆内，加适量清水，使劲搅打至粘稠，再加洗净切碎的海参、虾肉、木耳、料酒、酱油、盐、味精、葱姜末和香油，拌匀成馅。 2、将冷水面分块揉匀，搓条，做成每个重8-10克的小剂子，按扁擀成圆形坯皮，包入馅心，捏成饺子生坯。 3、锅置火上，放多量清水烧开，下饺子生坯，边下边用勺慢慢推转，煮约2分钟，见饺子浮起后，加盖焖煮4-5分钟，开盖点水2-3次，敞煮3-4分钟即成。   http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595GCWZ-35148.jpg 三鲜水饺,三鲜水饺的做法,三鲜水 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34600 怀孕第十个月营养食谱是孕妇菜谱之一,以海参为制作主料,怀孕第十个月营养食谱的烹饪技巧以炒菜为主,口味属于咸鲜,那么怀孕第十个月营养食谱怎么做才好吃?如何做怀孕第十个月营养食谱更简单呢?到了第10个月，孕妇便进入了一个收获“季节”。这时候，保证足够的营养，不仅 到了第10个月，孕妇便进入了一个收获“季节”。这时候，保证足够的营养，不仅可以供应宝宝生长发育的需要，还可以满足自身子宫和乳房增大、血容量增多以及其他内脏器官变化所需求的“额外”负担。如果营养不足，不仅所生的婴儿常常比较小，而且孕妇自身也容易发生贫血、骨质软化等营养不良症，这些病症会直接影响临产时的正常子宫收缩，容易发生难产。 孕妇应坚持少吃多餐的饮食原则。越是接近临产，就愈应多吃些含铁质的蔬菜（如菠菜、紫菜、芹菜、海带、黑木耳等）。 因为此时孕妇胃肠受到了压迫，可能会有便秘或腹泻。所以，一定要增加进餐的次数，每次少吃一些，而且应吃一些容易消化的食物。清汤慈笋主料：慈笋500克。配料：清汤1000克，鲜桑叶数张。调料：盐，料酒，胡椒面，白矾。做法：①白矾砸碎用凉水溶化。选用鲜嫩实心慈笋，切下老根，剥去壳，削去内皮，顺切成极薄的片，放入白矾水内漂上。桑叶洗净。②将慈笋和白矾水倒入锅内，加入桑叶永煮一会，捞在凉水内，拣出桑叶，把笋片洗去白矾的苦、涩味，再用凉水漂上。③烧开清汤，加入盐、胡椒面、味精、料酒、调好味，下入笋片，烧开撇去沫子即可。特点：清鲜笋嫩，为夏令菜之一，具有清暑的功效。 虾子海参原料：干海参150克，盐3克，干虾子15克，味精3克，肉汤500克，淀粉6克，葱、姜各15克，猪油30克，料酒30克，酱油6克。做法：①将干海参放入锅内，加入清水，加盖用小火烧开后，将锅端离火位，待其发胀至软时捞出，剖肚挖去肠，刮净肚内和表面杂质，洗净。再放入锅内，加清水，用小火烧开，又将锅端离火位，待其发胀（按此方法多次反复进行），海参即可发透（但在此发胀过程中，切忌沾上油和盐，因油对海参起溶化作用，盐对海参起收缩作用，均会影响海参的发胀）。然后将发透的海参肚内先划十字花刀，入开口锅内永一下，捞出，沥干水分备用。②将虾子洗净盛人碗内，加入适量的水和酒，上笼蒸约10分钟取出。②将锅烧热，放入猪油，投入姜、葱，煸炒后捞出，烹入料酒，加入肉汤、盐、酱油、海参、虾子。偎透成浓汤汁，用淀粉勾荧，加味精，起锅，整齐地装入盆内即可。特点：象牙白色，鲜糯，味浓，四季均宜。海参烧占肉原料：水发海参50克，荷兰豆15克，猪肉200克，冬菜10克，熟火腿25克，清汤750克，笋片25克，豆粉面25克，南荠50克，酱油25克，葱段50克，果油500克。精盐、鸡蛋白、料酒、姜末及香油各少许。做法：①把葱（10克）、姜切末，海参、火腿、南荠（去皮）及笋片切成碎丁。②把猪肉洗净，剁成肉馅，用葱姜、精盐（少许）、酱油（10克）、香油、鸡蛋白、豆粉面、海参、火腿、南荠、笋丁及荷兰豆调匀煨上。③把炒锅放火上，倒入果油烧至七成热时，把肉馅捏成直径约2．5厘米的扁形丸子下锅，待炸成银红色捞出；放人葱段炸好捞出。④把葱段、肉丸子放在砂锅中，加上精盐、酱油、料酒、冬菜、清汤，放火上烧开3分钟，再改用文火烧约40分钟即成。此菜上桌时，一般盛放在大汤盘中，下面有水锅子，上面有盖，以便保温。特点：红墨相间，味鲜汁浓，四时皆宜。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595GD0K0-4U93.jpg 怀孕第十个月营养食谱,怀孕第十 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34601.html 猪肝粥是孕妇菜谱之一,以猪肝为制作主料,猪肝粥的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于其它口味,那么猪肝粥怎么做才好吃?如何做猪肝粥更简单呢? 猪肝粥此粥含铁丰富，是孕妇补充铁质的良好来源，孕妇常食，可防治缺铁性贫血。原料：大米100克，猪肝150克，水6 1、将大米拣去杂物，淘洗干净；猪肝洗净，切成约0.3厘米厚的长方薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。 2、锅置火上，放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子划开，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。 3、另用一锅上火，放水烧开，倒入大米，再开后改用小火熬煮约30分钟，至米涨开时，放入猪肝片，继续用小火煮10-20分钟，至米粒全部开花，肝片酥熟，汤汁变稠，加味精和余下的盐，调好口味即可。  http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595GD2920-55058.jpg 猪肝粥,猪肝粥的做法,猪肝粥怎么 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34602.html 红烧豆腐丸子是孕妇菜谱之一,以豆腐为制作主料,红烧豆腐丸子的烹饪技巧以红烧为主,口味属于家常味,那么红烧豆腐丸子怎么做才好吃?如何做红烧豆腐丸子更简单呢?配料：豆腐250克、肉末50克、海米15克、海带丝200克、瘦五花猪肉250克、酱油50克、精盐、味精、淀粉、葱、姜 1、豆腐捣烂、加肉末、海米、葱末、姜末、精盐、味精、淀粉搅动匀。   2、将上料做成大丸子。   3、把花生油倒入锅内，烧至五成熟时，放入大丸子，炸好。   4、五花肉切块红烧后加入海带丝，再炖1小时。将豆腐丸子放入红烧肉和海带内，用文火炖1小时后即可食用。   http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595GD60Z-15W4.jpg 红烧豆腐丸子,红烧豆腐丸子的做 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34603.html 牛奶粥是孕妇菜谱之一,以奶为制作主料,牛奶粥的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于甜味,那么牛奶粥怎么做才好吃?如何做牛奶粥更简单呢?此粥含钙丰富，是孕妇补充钙质的良好来源。 1、大米拣去杂物，淘洗干净。 2、锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮10-20分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。 3、食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。   http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595GDPP-2V38.jpg 牛奶粥,牛奶粥的做法,牛奶粥怎么 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34604.html 香菇炒薯条是孕妇菜谱之一,以香菇为制作主料,香菇炒薯条的烹饪技巧以炒菜为主,口味属于家常味,那么香菇炒薯条怎么做才好吃?如何做香菇炒薯条更简单呢?制作方法：备料：马铃薯3个。香菇4个。青椒半个。老陈醋3大汤匙。盐少许。油1大汤匙。过程：1.将马铃薯切成略粗的条（ 1.将马铃薯切成略粗的条（炒出来会很香），将香菇的菌柄头去掉，切成薄片，青椒切丝。 2.在平底锅中倒入色拉油并加热，将香菇炒透。 3.加入马铃薯，撒盐翻炒透，再放入青椒略炒，装盘后淋上老陈醋。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595GE110-35001.jpg 香菇炒薯条,香菇炒薯条的做法,香 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34605 怀孕第九个月营养食谱是孕妇菜谱之一,以鱼为制作主料,怀孕第九个月营养食谱的烹饪技巧以炖菜为主,口味属于咸鲜,那么怀孕第九个月营养食谱怎么做才好吃?如何做怀孕第九个月营养食谱更简单呢?第9个月的食谱这个月里，我们给孕妇介绍一些营养丰富的海洋食品。海洋动物食品 第9个月的食谱这个月里，我们给孕妇介绍一些营养丰富的海洋食品。1、海洋动物食品被营养学家称为高价的营养品。它们富含脂肪、胆固醇、蛋白质、维生素A和D，与眼睛、皮肤、牙齿和骨骼的正常功能关系非常密切。2、据研究，海鱿中含有大量的脂肪，而且这种脂肪具有有利于新陈代谢正常进行的特殊作用，海鱼还可以提供丰富的矿物质，如镁、铁、碘等元素，对促进胎儿生长发育有良好的作用。 3、除此之外，海洋动物食品还具有低热量高蛋白的特点。l00克鱼肉可提供成人蛋白质供给量的1/ 3~?，却只提供低于100千卡的热量，因此对于高脂肪的海洋动物食品，多吃有益无害的。 紫菜卷原料：河鳗750克，紫菜5张，鸡蛋3只，上葱5根，姜末、黄酒、盐、味精、淀粉、麻油。做法：①河鳗洗净，用刀沿脊背剖开，剔去背骨，去皮，除去筋、刺，用刀斩成细泥，放入碗内，加姜末、黄酒、精盐、味精、鸡蛋清（1只）。冷水100克，用力搅拌，拌上劲后，再拌以淀粉、麻油，即成鱼泥。②鸡蛋敲入碗内，加淀粉、盐，用筷子打匀，在锅内分别摊成5张蛋皮待用。③台板上摊开一张紫菜，覆上一层蛋皮，再抹上一层鱼泥，中间放入一根小葱，顺次卷拢。依次方法，做成5条，放入蒸笼，用旺火蒸10分钟，取出冷却后，切成斜刀块即成。 鱼肉馄饨原料：净鱼肉125克，猪肉馅75克，绿叶菜50克，绍酒5克，葱花5克，干淀粉50克，味精0．5克，精盐1克，熟鸡油5克。做法：①将鱼肉剁成膏，加精盐0．5克拌和，做成18个鱼丸；砧板下放干淀粉，把鱼丸放在于淀粉里逐个滚动，使鱼九渗入干淀粉后有粘性，并用擀面杖作成直径7厘米左右的薄片，即成鱼肉馄饨皮。②将猪肉馅做成18个馅心，用鱼肉馄饨皮卷好捏牢。③旺火烧锅，放人清水1000克烧沸，下馄饨，用筷子轻搅，以免粘结。用小火烧到馄饨浮上水面5分钟左右，即可捞出。④在汤中加精盐和绍酒，烧沸后放入绿叶菜（韭菜、香菜均可），放入味精，倒人盛有馄饨的碗中，撒葱花，淋鸡油即可食用。特点：皮白肉红，质地滑嫩，鲜香可口。醋溜白菜原料：莲花白750克，菜油50克，酱油10克，醋2．5克，盐0．5克，水淀粉50克。做法：①莲花白（卷心白也可）除去老叶和梗，洗后切成约4厘米见方的片，加盐（l克）和匀腌约1分钟。②用碗将酱油、盐（1．5克）、醋、水淀粉等调成滋汁。③炒锅置火上烧热，下菜油烧至七成热时，下白菜炒熟，加汤（75克）烹下滋汁，将汁收浓起锅。特点：味鲜而烫，醋味突出，宜于下饭。 黄鱼羹原料：黄鱼500克，精肉100克，韭菜50克，鸡蛋1只，酱油。料酒、味精、姜末、醋、淀粉少许，食油l00克。做法：1、黄鱼去头、尾、骨头，留皮用清水洗净，放入盘内，上放姜片、料酒少许，上笼蒸10分钟，取出再理净小骨，拔碎备用；2、精肉切成丝。锅烧热，放入食油l00克，肉丝下锅煸炒，加入料酒。3、酱油，即将鱼肉下锅，加汤水1碗，滚起后加入醋、淀粉，最后放打散的鸡蛋、韭菜、生姜末，加上熟油50克，出锅即成。特点：此菜具有蟹肉的味道。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595GEXP-14459.jpg 怀孕第九个月营养食谱,怀孕第九 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34606 最适合孕妇吃的四种水果是孕妇菜谱之一,以柑橘为制作主料,最适合孕妇吃的四种水果的烹饪技巧以蜜汁为主,口味属于甜味,那么最适合孕妇吃的四种水果怎么做才好吃?如何做最适合孕妇吃的四种水果更简单呢? 孕妇适宜多吃水果，这里特别推荐以下几种水果。秋梨吃秋梨可以清热 孕妇适宜多吃水果，这里特别推荐以下几种水果秋梨吃秋梨可以清热降压。秋梨被誉为“百果之宗”，是我国最古老的果木之一。它质脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。 它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可保护嗓子，也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量，文火炖熟，服汤吃梨，可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。柿子柿子，汁多味甘，是一种物美价廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。柿子的蒂和叶都是中药。柿蒂可以降逆气、止恶心，治疗呃逆、嗳气等。柿叶有抗菌消炎、止血降压等作用，是民间常用的草药。柿子虽然有很好的营养及医疗作用，它也有不足之处。柿子有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便干燥。遇酸可以凝集成块，与蛋白质结合后产生沉淀。因此，吃柿子应该点到为止，以一餐一个为宜柑橘柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的食品。500克橘子中含有维生素C250毫克，维生素A2.7毫克、维生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的矿物质以钙为最高，磷的含量也超过大米。柑橘的皮、核络都是有名的中药。常吃柑橘可以预防坏血病及夜盲症。但是，柑橘好吃，不可多食。因为柑橘性温味甘，补阳益气，过量反于身体无补，容易引起燥热而使人上火，发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑橘后，身体内的胡萝卜素会明显增多，肝脏来不及把胡萝卜素转化为维生素A，使皮肤内的胡萝卜素沉积导致皮肤呈黄疸样改变，尤以手及脚掌最明显。常伴有恶心、呕吐症状。孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。无花果无花果的果实无论鲜品还是干品均味美可口。它富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分。它不仅是营养价值高的水果，而且是一味良药。它性甘味酸平，有清热解毒、止泻通乳之功效，尤其对于痔疮便血、脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显著。孕妇最容易患痔疮。预防痔疮必须保持大便通畅，注意饮水，养成定时排便的习惯。同时，孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。水果香甜可口，营养丰富，食用方便，适合孕妇日常食用。但是，水果所含的营养成分不能够代替蔬菜。水果与蔬菜的主要营养成分都是碳水化合物，以及不同质和量的维生素、无机盐、纤维素、各种酶类和某些特殊的营养物质。水果固然营养丰富，但是，粗纤维素含量及其特殊营养成分不如根茎绿叶类蔬菜。例如，苹果只含有细纤维素，而芹菜富含粗纤维素，二者营养及药用价值各异，不可以相互替代。山楂中含有的特殊成分，具有降血脂、降血压、扩张血管的功效。石榴富含特殊成分鞣质，具有止泻的作用，过量食用反致便秘。苋菜富含钾、钙、胡萝卜素、维生素K等，而猕猴桃则以维生素C含量最高，双方各有千秋。因此，孕妇在选购食品时，一定要讲究各种水果及蔬菜的搭配，注意荤素及颜色的协调。孕妇吃果蔬应该遵循时令而多样化地选择鲜品。水果每餐1-3个，蔬菜日摄入量400克，其中绿叶蔬菜应占1/2。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595GF0b0-26294.jpg 最适合孕妇吃的四种水果,最适合 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34607 怀孕第八个月的营养食谱是孕妇菜谱之一,以鲫鱼为制作主料,怀孕第八个月的营养食谱的烹饪技巧以砂锅为主,口味属于清香味,那么怀孕第八个月的营养食谱怎么做才好吃?如何做怀孕第八个月的营养食谱更简单呢?第8个月的营养食谱在妊娠的前7个月里，胎儿吸收了孕妇体内的许多营 第8个月的营养食谱在妊娠的前7个月里，胎儿吸收了孕妇体内的许多营养，孕妇体内的各种营养素可以说都处在最低点。下面介绍几种孕妇爱吃的食谱：糖醋徘骨原料：子排250克，油750克（耗75克），酱油、酒、白糖、盐。醋、面粉、淀粉等各适量。做法：①将排骨斩块，酒、盐、湿淀粉、面粉等拌匀待用，余作料倒在碗中，加水50克调成汁待用。②油锅烧至六成热，将排骨一块块放下炸2分钟，捞出，等油锅热至九成再炸1分钟，捞出，油倒出。③锅内留少量油，将糖醋汁倒下，汁浓倒入排骨翻炒几下即成。特点：排骨酥烂，糖醋口味。 荷包鲫鱼原料：鲫鱼350克，精肉2oo克，油100克，葱姜少许，酱油、料酒、糖、味精少许。做法：①鲫鱼从背脊开刀，挖去内脏，洗净，在身上刮几刀。②将精肉切成细末，加盐、味精拌匀，塞入鲫鱼背上刀口处。③片刻后将鱼下油锅，两面煎煮，放入料酒、酱油、糖、汤水。④加盖烧20分钟，启盖后加味精，淋少量油起锅。特点：鲫鱼味道鲜美，肉质细嫩，对妊娠期水肿有一定疗效。 莲子鸡头粥原料：塘莲子50克，鸡头米50克，糯米100克，鲜莲叶1张，桂花卤10克，白糖150克，清水1500克。做法：①鲜莲叶洗净，用开水烫过待用。②将糯米淘洗净后放入锅内，加入空心糖莲子、鸡头米及清水，上火烧开，转用小火煮成粥。粥好撤火，覆以鲜莲叶，盖上盖，5分钟后，拿掉莲叶，加入白糖、桂花卤即可食用。特点：滋养之品，可补益心脾，治疗妊娠肿胀。 麻雀粥原料：麻雀4只，糯米100克，葱、姜末10克，料酒10克，精盐10克，味精2. 5克，胡椒粉15克，麻油25克，清水1500克。做法：①麻雀去毛和内脏，洗净，放入碗中，加姜、料酒、精盐等，上笼蒸烂，除去骨、头、脚、翅等物。②糯米淘洗干净，下锅加清水烧开，熬煮成粥，再加入麻雀肉及汤汁味精、胡椒、麻油等调料，稍煮片刻即可食用。特点：性味甘温，富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，对妊娠肿胀亦有疗效。蜜汁甜藕原料：藕750克，糯米150克，蜜莲子25克，蜂蜜50克，白糖200克，湿淀粉15克，蜜桂花5克。做法：①将藕洗净，切去一端藕节将糯米用清水漂洗干净，浸泡2小时，捞起晾干。藕孔内灌入糯米，边灌边用筷子顺孔向内戳，使糯米填孔。从中剖开，切成0．7厘米厚的块，整齐摆入碗中，加入白糖125克，再放入笼屉，置旺火上蒸10分钟。②入笼屉上火蒸30分钟，取出，再用清水浸泡2分钟，撕去藕皮晾干，切去一端藕节。③待糖溶化取出，扣入盘内，再将炒锅置火上，放清水50克，白糖75克，蜂蜜、蜜桂花、蜜莲子烧沸，用调稀的湿淀粉勾荧，起锅浇在藕块上即可。特点：糯米含有蛋白质、脂肪、钙、糖类、磷、铁及维生素，且富含纤维等成分，能增进胃肠蠕动，藕含丰富的蛋白质、维生素、天门冬素等，营养价值很高。加工后，呈粉红透明，香甜似蜜。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595GF2920-33201.jpg 怀孕第八个月的营养食谱,怀孕第 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34608 妊娠呕吐食疗是孕妇菜谱之一,以梨为制作主料,妊娠呕吐食疗的烹饪技巧以蜜汁为主,口味属于甜味,那么妊娠呕吐食疗怎么做才好吃?如何做妊娠呕吐食疗更简单呢?1、生姜橘皮 生姜10克，橘皮10克，加红糖调味，煮成糖水作茶饮，对妊娠呕吐有缓解作用。 1、生姜橘皮生姜10克，橘皮10克，加红糖调味，煮成糖水作茶饮，对妊娠呕吐有缓解作用。2、生扁豆粉将生扁豆75克晒成干，研成细末，每次10克，用米汤送服，对妊娠反应有一定疗效。3、梅干菜瘦猪肉梅干菜15克，榨菜15克，瘦猪肉丝100克，食盐、味精适量，共煮汤服，常服，可辅助治疗妊娠呕吐。4、鲜柠檬汁鲜柠檬500克去皮、核，切小块，放入锅中加250克白糖浸渍24小时，再用小火煨熬至汁液耗尽，待冷却再拌入少许白糖即可食用。每日1剂，日服2次。5、柿蒂灶心土柿蒂15克，灶心土30克，水煎滤汁，调白糖服食，治疗妊娠呕吐有一定疗效。6、甘蔗汁将甘蔗绞汁，加生姜汁少许，作茶饮，有治疗孕妇口干、心烦、呕吐、恶心等反应的效果。7、生姜韭菜生菜汁生姜20克，韭菜50克，生菜50克，共捣烂取汁服，每日2剂，7天为一疗程，可见呕吐缓解。8、梨丁香梨1只，丁香15枚，梨去核放入丁香，密闭蒸熟，去丁香食梨，治疗妊娠呕吐有一定作用。  http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595GF5010-415H.jpg 妊娠呕吐食疗,妊娠呕吐食疗的做 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34609 怀孕第七个月的营养食谱是孕妇菜谱之一,以兔肉为制作主料,怀孕第七个月的营养食谱的烹饪技巧以红烧为主,口味属于家常味,那么怀孕第七个月的营养食谱怎么做才好吃?如何做怀孕第七个月的营养食谱更简单呢?第7个月的食谱鱼吐司原料：面包、净鱼肉各150克，鸡蛋1只，猪油150 第7个月的食谱：鱼吐司原料：面包、净鱼肉各150克，鸡蛋1只，猪油150克，料酒。淀粉、盐、味精、葱、姜少许。做法：①面包去边皮，切成厚4至5毫米的片4块，鱼肉斩成泥，加蛋清、葱、姜、酒、味精一起拌匀。②将调好的鱼泥分4份抹在切好的面包上，用刀搭平。③猪油锅五成热时，放入鱼吐司炸，炸至呈黄色后出锅。④每块切成8小块，盘边上加甜酱（甜酱加少许水、糖，用筷拌匀，上笼蒸5分钟，加麻油）。特点：软嫩清香，味美可口，能增加孕期妇女的食欲。红烧兔肉原料：兔肉（带骨）1000克，葱20克，姜15克，白糖5克，绍酒10克，青蒜5克，桂皮0．5克，胡椒粉0．5克，八角0．5克，味精1克，花生油100克。做法：①将兔肉洗净泡去血水，剁成3厘米见方的块，放入清水锅中煮开后捞起，再冲洗1次。葱切块、姜拍松，青蒜切成末。②中火烧锅，放油烧热，下兔肉块炒干水分，放入绍酒、酱油、精盐、葱、姜、白糖、桂皮、八角和开水（浸平肉块）一起烧开，撇去浮沫，盖上锅盖，改用小火烧至兔肉熟烂时，再用旺火烧浓汁汤，拣去葱、姜、八角、桂皮等，放入味精、青蒜末、撒上少许胡椒粉起锅即可。特点：色泽红润，兔肉熟烂，鲜香味浓，富含营养素，肥而不腻，瘦而不硬。 春笋烧兔原料：鲜兔肉5m克，葱段20克，姜20克，净春笋500克，酱油20克，豆瓣50克，水豆粉50克，肉汤1000克，味精1克，精盐之克，花生油60克。做法：①将兔肉洗净，切成3厘米见方的块。春笋切滚刀块。②旺火烧锅，放花生油烧至六成熟，下兔肉块炒干水分，再下豆瓣同炒，至油呈红色时下酱油、精盐、葱、姜、肉汤一起焖，约30分钟后加入春笋。待兔肉焖至软烂时放味精，豆粉，收浓汁起锅即可。特点：色红油亮，肉酥味鲜。 3．怀孕晚期的营养怀孕晚期，胎儿生长更快。随着胎儿增长，孕妇胃肠道容积减少，所以孕妇应多餐少食。在此期间，应做到膳食多样化，扩大营养素的来源，保证营养的供给。如果孕妇出现下肢浮肿现象，就餐时应少吃含盐多的菜肴和食物。因为过多的食盐会增加水分在体内的潴留，引起水肿，增加心脏和肾脏的负担。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595GFN50-51A9.jpg 怀孕第七个月的营养食谱,怀孕第 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34610.html 糖醋脆皮鱼是孕妇菜谱之一,以鱼为制作主料,糖醋脆皮鱼的烹饪技巧以炸为主,口味属于糖醋味,那么糖醋脆皮鱼怎么做才好吃?如何做糖醋脆皮鱼更简单呢?此菜富含钙、磷、铁及蛋白质、脂肪及多种维生素，适于孕妇食用，尤其对缺钙等患者有一定的辅助治疗作用。 1、 将葱一半切成葱花，另一半切成细丝；蒜一半切成蒜末，另一半功成蒜丝；姜一半切成姜末，另一半切成姜丝。 2、 鲜辣椒、冬笋及泡好、择好的冬菇全都切成细丝；淀粉25克，加清水25克，调成湿淀粉。 3、 把鱼去鳞、去鳃及内脏，冲洗干净后，用布抹平，在鱼的两面，分别用刀划开几刀，刀口与刀口的距离要相等，刀口的深度以见到鱼刺为止。 4、 再用少许酱油、料酒浸泡切好的鱼，使之入味后取出，擦去作料，用调好的湿淀粉涂抹在鱼的身上。 5、 锅置火上，放油烧热，手提鱼尾，将鱼放进锅中炸成深黄色，滤去炸油，放于盘中，并以净布盖在鱼身上，用手轻拍，使鱼身松软。 6、 锅置火上，放猪油烧热，先爆葱花、姜末、蒜末、笋丝、香菇丝等，随着加进酱油、白糖、醋及肉汤，炒匀，并且将剩余的淀粉用水调和好，放进锅中，与其他调料煮成汁液后，浇在鱼身上。 7、 最后，将剩下的葱、姜丝及辣椒撒上即成。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595GG14P-1X55.jpg 糖醋脆皮鱼,糖醋脆皮鱼的做法,糖 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34611 怀孕第六个月的营养食谱是孕妇菜谱之一,以银耳为制作主料,怀孕第六个月的营养食谱的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于甜味,那么怀孕第六个月的营养食谱怎么做才好吃?如何做怀孕第六个月的营养食谱更简单呢?第6个月的食谱怀孕期间，孕妇及胎儿都需要一定数量的维生素。只有食 第6个月的食谱怀孕期间，孕妇及胎儿都需要一定数量的维生素。只有食入保持养分均衡的饮食，才能保证维生素的含量。下面介绍几种富含维生素的食谱： 橘味海带丝主料：干海带150克，白菜150克。配料：白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。做法：①干海带放锅内蒸25分钟左右，捞出，放热水中浸泡30分钟，捞出备用。②把海带、白菜切成细丝，码放在盘内，加酱油、白糖、味精和香油，撒人香菜段。③把干橘皮用水泡软，捞出。剁成细碎未，放人碗内，加醋搅拌，把橘皮液倒入盘内拌匀，即可食用。鱼香肝片原料：猪肝250克，泡辣椒20克，葱25克，蒜15克，酱油15克，姜10克，盐2克，菜油150克，醋10克，绍酒10克，水豆粉30克，汤25克，白糖10克，味精1克。做法：①将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0．3厘米的片，加盐及水豆粉（20克）码匀。姜、蒜去皮，切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。②用1碗水豆粉（10克）、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。③炒锅置旺火上，下菜油，烧至七成热时，放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时，下葱花、烹滋汁，最后簸转起锅入盘。特点：黄色金红，肝片细嫩，姜、葱、蒜味醇厚，最宜佐餐。果银耳主料：银耳10克，金果（梨、苹果、香蕉、橘子均可）2oo克。配料：桂花少许。调料：白糖、湿淀粉各适量。做法：①银耳用湿水发1小时，清干净后，放入碗内，加水300克，上展用中火蒸2小时②蒸好后，把原汁滤入锅内，加入白糖和适量清水，用小火略煮，使之溶解，撇去浮沫。③鲜果切成指甲大小的块，放人锅内煮沸，用湿淀粉调稀勾荧，倒人碗内。④吃时，碗上铺一层银耳、撒上桂花。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595GG3A0-24428.jpg 怀孕第六个月的营养食谱,怀孕第 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34612 怀孕第五个月的营养食谱是孕妇菜谱之一,以猪肉为制作主料,怀孕第五个月的营养食谱的烹饪技巧以炒菜为主,口味属于家常味,那么怀孕第五个月的营养食谱怎么做才好吃?如何做怀孕第五个月的营养食谱更简单呢?第5个月的食谱怀孕近5个月的孕妇，每天膳食中必须保证钙1．5毫克， 第5个月的食谱怀孕近5个月的孕妇，每天膳食中必须保证钙1．5毫克，维生素A300国际单位，胡萝卜素6毫克，维生素Cl00克。 小烧什锦原料：猪舌250克，猪肝500克，水发玉兰片150克，化猪油50克，酱油50克，菜油250克（耗75克），菌子50克，汤1500克，猪心z50克，猪肉150克，鲜菜300克，食盐7.5克，味精1. 5克，水豆粉125克，葱姜30克。 做法：①将猪肚、舌、心出水，然后分别刮洗干净，煮熟，均切成长约5厘米、宽1．5厘米、厚1．2厘米的条。玉兰片及鲜菜（菜头、萝卜或青笋均可）切成条。瘦猪肉剁细，放人碗内，加少许盐、水豆粉拌匀，再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀，淘洗干净，切成片，用清水漂起待用。②炒锅置旺火上，放人猪油，烧至五成热时，先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开，再连汤倒人锅内，用小火慢烧。③猪肚、舌等约烧之小时，加入菌子、玉兰片。再烧约半小时，而后加入蔬菜同烧。直烧至肚烂、菜熟时，随即下水豆粉，勾成二流荧，下味精起锅。特点：色泽金黄，味浓可口。炒素蟹粉原料：水发冬菇15克，熟红萝卜12．5克，熟鲜笋12．5克，熟土豆250克，生油150克，白糖、精盐、米醋、姜未、味精、时令绿叶菜少许（冬菇可用黑木耳代）。做法：①把熟土豆、红萝卜去皮漱成泥，鲜笋斩细，绿叶菜和水发冬菇切成丝。②炒锅放生油熬熟，投入土豆、红萝卜泥煽炒，炒到起酥，再放绿叶菜和冬菇、笋同炒，并随加白糖，精盐、味精、姜未稍炒，最后淋少许米醋，随即起锅装盘。特点：含有大量维生素。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595GG5940-33910.jpg 怀孕第五个月的营养食谱,怀孕第 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34581.html 番茄猪肝菠菜面是孕妇菜谱之一,以菠菜为制作主料,番茄猪肝菠菜面的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于其它口味,那么番茄猪肝菠菜面怎么做才好吃?如何做番茄猪肝菠菜面更简单呢? ·配 料: 面条250克、番茄100克、菠菜50克、猪肝75克、花 1、菠菜洗净，切段，放在开水中沸煮3分钟后捞出，迅速放在凉开水中冲凉。 2、番茄洗净切片。猪肝切成片，用开水汆一下。 3、锅置火上烧热，倒入花生油，待油热时迅速放入肝片炒散，加入葱丝、姜丝翻炒几下。 4、另起锅烧热，倒入花生油，放入花椒，炸香捞出，再放入菠菜、番茄翻炒。另起锅倒入开水，放一勺鸡汤，水开后放干面条煮熟，再放番茄、菠菜、猪肝，淋入香油即可。       http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G622960-13929.jpg 番茄猪肝菠菜面,番茄猪肝菠菜面 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34582.html 山药蔬菜饼是孕妇菜谱之一,以山药为制作主料,山药蔬菜饼的烹饪技巧以煎菜为主,口味属于其它口味,那么山药蔬菜饼怎么做才好吃?如何做山药蔬菜饼更简单呢?山药蔬菜饼的制作材料：主料：水1杯,面粉1杯,山药150克,圆白菜30克,金针菇40克,胡萝卜30克,豌豆苗40克,鸡蛋2个。奶 1、圆白菜、金针菇、胡萝卜、豌豆苗洗净，切丝；鸡蛋打散；山药去皮，入蒸锅蒸软，压成泥状备用；面粉过筛，先加水搅拌，再加入山药泥拌匀后盖上湿布，在室温下静置1-2小时。 2、平底锅加热，放奶油，倒入山药泥面糊成四方饼状，其上加入蔬菜丝、鸡蛋液及盐；待底部凝固后翻面，以小火煎至两面呈金黄色即可。   http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G625160-2X15.jpg 山药蔬菜饼,山药蔬菜饼的做法,山 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34583.html 木耳肉丝蛋汤是孕妇菜谱之一,以木耳为制作主料,木耳肉丝蛋汤的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于家常味,那么木耳肉丝蛋汤怎么做才好吃?如何做木耳肉丝蛋汤更简单呢?配料：瘦猪肉50克、鸡蛋1个、菠菜50克、水发木耳5克、水发笋片25克、水发海米10克、酱油、精盐、味精、香油、 1 、将猪肉切成细丝。 2、鸡蛋打入碗内搅匀。 3、菠菜择洗干净切成段，木耳切成块，笋片切成细丝。 4、炒勺内放入高汤烧沸，放入肉丝、海米、木耳、笋丝、菠菜 ，加精盐、酱油调味，汤沸后把确定内的蛋液甩入汤内，放入味精、香油即可。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G62LF-39545.jpg 木耳肉丝蛋汤,木耳肉丝蛋汤的做 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34584.html 田园小炒是孕妇菜谱之一,以西芹为制作主料,田园小炒的烹饪技巧以炒菜为主,口味属于家常味,那么田园小炒怎么做才好吃?如何做田园小炒更简单呢? ·配 料: 西芹、鲜蘑菇、鲜草菇、樱桃番茄、胡萝卜，精制 1.西芹切成4公分段，其他切成片； 2.热锅下油，即倒入所有主料，加盐，一调羹水，加盖，大火二分钟，起锅装盘。   http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G632240-5a21.jpg 田园小炒,田园小炒的做法,田园小 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34585.html 豆芽炒猪肝是孕妇菜谱之一,以猪肝为制作主料,豆芽炒猪肝的烹饪技巧以炒菜为主,口味属于家常味,那么豆芽炒猪肝怎么做才好吃?如何做豆芽炒猪肝更简单呢? ·配 料: 豆芽400克，猪肝100克，淀粉10克，花生油、盐、 1、将豆芽择去须、根，洗干净，放入沸水中烫一下，捞出，控净水。 2、将猪肝洗净，切成薄片。 3、将淀粉放入大碗内，加适量水调成稠糊状，再将切好的肝片放入，搅拌均匀。 4、锅置火上，烧热后放入花生油，加入精盐，待油热后，将豆芽倒入，翻炒几下，滴入几滴醋，炒匀，盛入盘中。 5、锅置火上，放入花生油，待油烧至七成热时，倒入肝片，迅速炒散，然后加入酱油、料酒，翻炒几下，再将炒好的豆芽倒入锅内，加味精，翻炒均匀，装盘即成。 6、注意肝片可多炒一下，以杀死细菌。   http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G63GZ-12217.jpg 豆芽炒猪肝,豆芽炒猪肝的做法,豆 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34586.html 红烧海参是孕妇菜谱之一,以海参为制作主料,红烧海参的烹饪技巧以红烧为主,口味属于咸鲜,那么红烧海参怎么做才好吃?如何做红烧海参更简单呢?配料: 水发海参500克、瘦肉200克，白菜300克、姜、葱、红萝卜各适量。煨海参料：精盐、糖、生油、酒、上汤。芡汁料：蚝油、生粉 1、海参放入有姜葱的开水内煮5分钟，除去内脏洗净，滴干切片。 2、瘦肉切丝，加入生油生粉拌匀。红萝卜洗净切片。 3、白菜洗净，以油盐水灼熟围于碟边。锅烧热，下油2汤匙爆香姜葱加入煨料及海参、红萝卜片炒至海参软烂，放入瘦肉煮熟，淋入芡汁料勾芡即成。   http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G6393P-2cT.jpg 红烧海参,红烧海参的做法,红烧海 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34587.html 蛋醋止呕汤是孕妇菜谱之一,以米醋为制作主料,蛋醋止呕汤的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于酸甜味,那么蛋醋止呕汤怎么做才好吃?如何做蛋醋止呕汤更简单呢? 和中止呕适用于妇女呕吐妊娠反应，如每日1次，连服此汤3天，就不会再有呕吐现象。 1、取一个碗洗净，将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀，加入白糖、米醋，再搅匀。 2、锅置火上，加清水适量，用旺火煮沸，将碗内的鸡蛋倒入，煮沸即成。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G64C10-4G38.jpg 蛋醋止呕汤,蛋醋止呕汤的做法,蛋 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34588.html 山药鱼片汤是孕妇菜谱之一,以山药为制作主料,山药鱼片汤的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于咸鲜,那么山药鱼片汤怎么做才好吃?如何做山药鱼片汤更简单呢? ·配 料: 山药1段、桑椹子10克石斑鱼片（或红鲷）200克 1、山药削皮，切小块备用。 2、药材放入高汤内，用大火煮开后，转中小火煮12-15分钟至山药熟软。 3、放入石斑鱼片续煮2分钟即可食用。   http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G64Y0-51U8.jpg 山药鱼片汤,山药鱼片汤的做法,山 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34589.html 萝卜炖羊肉是孕妇菜谱之一,以羊肉为制作主料,萝卜炖羊肉的烹饪技巧以炖菜为主,口味属于其它口味,那么萝卜炖羊肉怎么做才好吃?如何做萝卜炖羊肉更简单呢?配料: 羊肉500克、萝卜300克、生姜少许、香菜、精盐、胡椒、食醋各适量。 特色：味甘，性温，能补血益气，温中暖肾 1、将羊肉洗净，切成2厘米见方的块。 2、萝卜洗净，切成3厘米见方的块。 3、香菜洗净、切段。将羊肉、生姜、精盐放入锅中，加适量清水，武火烧开，改文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟，加入香菜、胡椒和少许食醋调味即可。     http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595GA24Z-1Q91.jpg 萝卜炖羊肉,萝卜炖羊肉的做法,萝 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34590.html 八宝粥是孕妇菜谱之一,以糯米为制作主料,八宝粥的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于其它口味,那么八宝粥怎么做才好吃?如何做八宝粥更简单呢? ·配 料: 糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏 1、将冬瓜条切丁。   2、将山楂糕切丁。   3、将糯米淘洗干净。 4、将糯米及其他各料放入锅中，加水烧沸后改用小火熬成稠粥，加入桂花酱和白糖拌匀。     http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595GA4250-2GK.jpg 八宝粥,八宝粥的做法,八宝粥怎么 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34591.html 淡菜海带冬瓜汤是孕妇菜谱之一,以冬瓜为制作主料,淡菜海带冬瓜汤的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于咸鲜,那么淡菜海带冬瓜汤怎么做才好吃?如何做淡菜海带冬瓜汤更简单呢? ·配 料: 淡菜25克、水发海带50克、冬瓜150克、绍酒10克、 1、将淡菜用冷水泡软，去尽泥沙，放在锅内，加少许水和绍酒、葱结、姜片，用中火煮至酥烂。   2、海带切成菱形块。   3、冬瓜去皮及籽，洗净，切成块。   4、炒锅上火，放入豆油烧至五成熟，加入冬瓜、海带煸炒2分钟，放入开水约1000毫升，用大炎煮半小时，再放入淡菜及原汤用大火煮15分钟，待瓜烂时，放入精盐、味精即可。       http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595GA6440-3J33.jpg 淡菜海带冬瓜汤,淡菜海带冬瓜汤 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34592.html 黄豆排骨汤是孕妇菜谱之一,以猪排骨为制作主料,黄豆排骨汤的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于其它口味,那么黄豆排骨汤怎么做才好吃?如何做黄豆排骨汤更简单呢?材料：精瘦猪小排，冬瓜，黄豆。配料：葱，姜，大蒜，花椒(5-8颗)，香叶(1片)，料酒，盐，味精。做法：1 小排洗净 1 小排洗净切段，入沸水过调血水泡沫，捞出待凉。 2 砂锅装清水入凉了得小排，大火烧开。 3 汤开后，加入料酒，花椒，香页和洗干净的黄豆，小火顿2个小时。 4  2小时后加冬瓜，小火再顿25分钟。 5 装碗，加盐和味精，撒上葱花就好了。   http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595GAT20-44P3.jpg 黄豆排骨汤,黄豆排骨汤的做法,黄 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34578.html 小米面发糕是孕妇菜谱之一,以小米面为制作主料,小米面发糕的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于甜味,那么小米面发糕怎么做才好吃?如何做小米面发糕更简单呢?小米面发糕富含磷、铁、钙、脂肪、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、尼克酸及蛋白质等，适宜孕妇缺铁性贫血患都食用。原 1、小米面放盆内，加黄豆面、小苏打和碱，再加温水，拌和均匀，调成稀软面团。 2、笼屉内铺好屉布，将稀软面倒在屉布上抹平，架在滚开水，冒大气的锅上，用旺火沸水足气蒸约20多分钟，蒸至熟透出屉，切成菱形块即成。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G614240-233Y.jpg 小米面发糕,小米面发糕的做法,小 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34579.html 凉拌芹菜叶是孕妇菜谱之一,以芹菜叶为制作主料,凉拌芹菜叶的烹饪技巧以拌菜为主,口味属于其它口味,那么凉拌芹菜叶怎么做才好吃?如何做凉拌芹菜叶更简单呢? ·配 料: 芹菜嫩叶200克、酱香豆腐干40克、精盐、白糖、香 将芹菜叶洗净，放开水锅中烫一下，捞出摊开晾凉，剁成细末。   酱香豆腐干放开水锅中烫一下，捞出切成小丁。   将芹菜叶和豆腐丁放入大碗中，加入精盐、白糖、酱油、香油拌匀即可。     http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G616240-3N60.jpg 凉拌芹菜叶,凉拌芹菜叶的做法,凉 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34580 养血安胎汤是孕妇菜谱之一,以莲子为制作主料,养血安胎汤的烹饪技巧以为主,口味属于,那么养血安胎汤怎么做才好吃?如何做养血安胎汤更简单呢? ·配 料: 鸡1只，姜2片，石莲子、川续断各12克，菟丝子、 ·配　　料: 鸡1只，姜2片，石莲子、川续断各12克，菟丝子、阿胶各18克，盐适量。 ·特　　色：此汤具有养血安胎的作用。孕妇若有习惯性流产，怀孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象，可吃此汤养血安胎。 ·操　　作: 1、 鸡洗净，放入滚水中煮3分钟，取出放入炖盅内待用。2、 石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中，同放瓦煲内，注入清水，煎30分钟。3、 将煎汁加入炖盅内，再放入姜片及阿胶，加盅盖隔水炖3小时，下盐调味，即可趁热食用。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G25910-1b61.gif 养血安胎汤,养血安胎汤的做法,养 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34561.html 孕妇食谱----草鱼豆腐是孕妇菜谱之一,以豆腐为制作主料,孕妇食谱----草鱼豆腐的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于咸鲜,那么孕妇食谱----草鱼豆腐怎么做才好吃?如何做孕妇食谱----草鱼豆腐更简单呢? 基本材料 草鱼1条（500克），豆腐两块,咸雪里蕻、青蒜、猪油各少许。 调料： 1.将草鱼去掉鳞和内脏后洗净，切成三段。雪里蕻洗净切成小块，与草鱼段一起放入碗中。 2.把豆腐切成4分长、4分宽、4分厚的方块，放入另一碗中。 3.把青蒜洗净，切成段。 4.锅内加入猪油烧热，待油冒烟时，把鱼块和雪里蕻放入，再加入料酒、酱油、白糖、高汤烧煮。 5.汤烧滚后放入豆腐，把汤再烧开，端到微火上焖烧五、六分钟，待豆腐浮起，放入青蒜和熟猪油即成。         http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G5600Z-41246.jpg 孕妇食谱----草鱼豆腐,孕妇食谱- 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34562 黄豆芽豆腐汤是孕妇菜谱之一,以黄豆芽为制作主料,黄豆芽豆腐汤的烹饪技巧以为主,口味属于,那么黄豆芽豆腐汤怎么做才好吃?如何做黄豆芽豆腐汤更简单呢? ·配 料: 黄豆芽25克，豆腐两块，调配料各适量。 ·配　　料: 黄豆芽25克，豆腐两块，调配料各适量。 ·特　　色：富于营养，易于消化吸收。 ·操　　作: 1.把黄豆芽摘洗去皮，豆腐切小方丁，雪里蕻洗净、切成小段。2.炒勺放少许油，烧热，放葱姜蒜末煸炒，再放入黄豆芽，炒出香味，加鸡汤，大火烧开，放入雪里蕻、豆腐，小火煨炖入味，加盐、味精、香菜末、出勺，即成。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G25910-1b61.gif 黄豆芽豆腐汤,黄豆芽豆腐汤的做 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34563.html 黑木耳炒黄花菜是孕妇菜谱之一,以黄花菜为制作主料,黑木耳炒黄花菜的烹饪技巧以炒菜为主,口味属于家常味,那么黑木耳炒黄花菜怎么做才好吃?如何做黑木耳炒黄花菜更简单呢?木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素，其中维生素B2含量较蔬菜高得多。黄花 1、将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，用手撕成片；黄花菜用冷水泡发，去杂质洗净，挤去水分。 2、锅置火上，放花生油烧热，放入葱花煸香，再放入木耳、黄花菜煸炒，加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。 3、在制作时，可加些瘦肉炒之。选择干品黄花菜为宜，以防止鲜黄花菜中毒。   http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G5HO0-41292.jpg 黑木耳炒黄花菜,黑木耳炒黄花菜 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34564 排骨粥,排骨粥的做法,排骨粥怎么 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34565.html 香肠炒油菜是孕妇菜谱之一,以油菜为制作主料,香肠炒油菜的烹饪技巧以炒菜为主,口味属于家常味,那么香肠炒油菜怎么做才好吃?如何做香肠炒油菜更简单呢?此菜富含钙、铁、维生素C，还富含维生素Bl、维生素B2、胡萝卜素及蛋白质、脂肪、磷等，孕妇常食能防病强身。原料：香 1、将香肠切成薄片；将油菜洗净切成短段，梗、叶分置。 2、锅置火上，放油烧热，下姜末、葱花煸炒，然后放油菜梗炒，再下油菜叶炒至半熟，倒入切好的香肠，并加入酱油，用旺火快炒几下，即成。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G5M060-16316.jpg 香肠炒油菜,香肠炒油菜的做法,香 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34566.html 蟹肉烧豆腐是孕妇菜谱之一,以蟹肉为制作主料,蟹肉烧豆腐的烹饪技巧以烧菜为主,口味属于咸鲜,那么蟹肉烧豆腐怎么做才好吃?如何做蟹肉烧豆腐更简单呢?原料：蟹肉100克，豆腐150克，淀粉5克，植物油10克，葱、姜各2.5克，料酒2.5克，盐5克，酱油10克。制作：1、 将蟹洗净， 1、 将蟹洗净，蒸熟，取出蟹肉；豆腐切成小块；葱去皮，洗净，切葱花；姜洗净，切丝。 2、 锅置火上，放油烧热，下葱、姜煸炒，再将豆腐倒入，用旺火快炒。 3、 再将蟹肉倒入，并加入料酒、酱油、盐等急炒，将淀粉调成水汁，倒入调匀，烧开即成。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G5O010-21215.jpg 蟹肉烧豆腐,蟹肉烧豆腐的做法,蟹 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34567 妊娠贫血食疗是孕妇菜谱之一,以粳米为制作主料,妊娠贫血食疗的烹饪技巧以为主,口味属于,那么妊娠贫血食疗怎么做才好吃?如何做妊娠贫血食疗更简单呢? 妊娠贫血食疗方1、人参粥人参末（或党参末15克），冰糖少量，粳米100克煮粥常食，治疗贫血有一定作用。2、牛乳粥 妊娠贫血食疗方1、人参粥人参末（或党参末15克），冰糖少量，粳米100克煮粥常食，治疗贫血有一定作用。2、牛乳粥粳米100克煮粥，将熟时加入鲜牛奶约200克，食之。可辅助防治妊娠贫血。3、菠菜粥先将菠菜适量放入沸水中烫数分钟后，切碎，放入煮好的粳米粥内食之，防治贫血有一定效果。4、甜浆粥用鲜豆浆与粳米100克煮粥，熟后加冰糖少许。可辅助治疗贫血。5、鸡汁粥先将母鸡一只煮汤汁，取汤汁适量与粳米100克煮粥食。孕妇常食，可辅助防治贫血症。6、香菇红枣取水发香菇20克，红枣20枚，鸡肉（或猪瘦肉）150克，加姜末、葱末、细盐、料酒、白糖等，隔水蒸熟，每日1次。常食，可辅助治疗妊娠贫血。7、大枣粥大枣10枚，粳米100克，煮粥常食，防治妊娠贫血有一定作用。8、芝麻粥黑芝麻30克，炒熟研末，同粳米100克，煮粥食之。孕妇常食，能辅助治疗妊娠贫血。9、枸杞粥枸杞子30克，梗米100克，煮粥。孕妇常食，可辅助治疗妊娠贫血。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G25910-1b61.gif 妊娠贫血食疗,妊娠贫血食疗的做 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34568 花生蹄花汤是孕妇菜谱之一,以猪蹄为制作主料,花生蹄花汤的烹饪技巧以为主,口味属于,那么花生蹄花汤怎么做才好吃?如何做花生蹄花汤更简单呢? ·配 料: 猪蹄500克，花生米200克，老姜30克，精盐、葱、 ·配　　料: 猪蹄500克，花生米200克，老姜30克，精盐、葱、胡椒粉各适量。 ·特　　色：此菜是高能食物，蛋白质和脂肪含量高，能补脾益气，补肾健体，滋胃养颜，助血脉，充乳汁。 ·操　　作: 1、将猪蹄去毛，用清水略为浸泡并刮洗干净。2、将净猪蹄对剖后剁成小块。3、花生米在温水中浸泡去皮。葱切花、姜拍松。油菜择洗干净。4、锅置旺火上，加入适量清水，放入猪蹄，煮沸后撇去浮沫，放入花生米和老姜块；猪蹄半熟时，改用小火，加入精盐、油菜继续煨炖，待猪蹄熟烂入味后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、葱花即可。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G5914F-2C96.jpg 花生蹄花汤,花生蹄花汤的做法,花 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34569.html 健胃萝卜汤是孕妇菜谱之一,以萝卜为制作主料,健胃萝卜汤的烹饪技巧以为主,口味属于,那么健胃萝卜汤怎么做才好吃?如何做健胃萝卜汤更简单呢?猪肚和萝卜都是健胃的食物，孕妇食用此汤，能增加食欲，帮助消化，减缓早孕反应症状。 1、猪肚用盐洗净，去除粘液后再冲洗干净切成小块，放入沸水锅内焯一下，捞出。 2、红萝卜、萝卜叶和鸡肉均切成3厘米丁状，用滚水烫过；酸菜洗净，沥干后切丝。 3、将猪肚、鸡肉、姜末、葱花、花椒、清汤倒入锅内，用慢火煮30分钟，然后放入酸菜和盐用中火煮15分钟，放入萝卜叶即成。 4、注意猪肚要反复搓揉，去掉腥味。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G593320-33094.jpg 健胃萝卜汤,健胃萝卜汤的做法,健 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34570.html 蚝油菜花是孕妇菜谱之一,以菜花为制作主料,蚝油菜花的烹饪技巧以炒菜为主,口味属于咸鲜,那么蚝油菜花怎么做才好吃?如何做蚝油菜花更简单呢? ·配 料: 菜花400克，香油2克，虾子酱油15克，盐、蚝油、 1、 菜花洗净，掰成小朵，随凉水下锅，同时加入盐5克，煮熟后捞出，沥去水分，均匀地滚上干淀粉。一定要轻轻地薄薄地滚上一层，不能过厚过多。 2、 将虾子酱油、盐、蚝油、白糖、料酒、干淀粉放入碗内，调成芡汁。 3、 炒锅上火，放入花生油，烧至七成热，下菜花炸呈金黄色，捞出，沥油。 4、 锅内留底油，下葱花略煸，投入菜花，倒入芡汁，翻炒均匀，淋入香油，盛入盘内即成。   http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G595310-4a57.jpg 蚝油菜花,蚝油菜花的做法,蚝油菜 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34571.html 腐竹银芽黑木耳是孕妇菜谱之一,以腐竹为制作主料,腐竹银芽黑木耳的烹饪技巧以炒菜为主,口味属于家常味,那么腐竹银芽黑木耳怎么做才好吃?如何做腐竹银芽黑木耳更简单呢?。 1、腐竹放在盆内，倒入开水盖严，浸泡至无硬心时捞出，切成3-4厘米长的段。 2、姜洗净，切成末;绿豆芽择洗干净，放开水内氽一下捞出;黑木耳择洗干净，将大朵撕成小朵，也可在开水中过一下捞出。 3、炒锅上火，放油烧热，下姜末略炸，放入绿豆芽、黑木耳煸炒几下，加黄豆芽汤、精盐、味精，倒入腐竹，用小火慢烧3分钟，转大火收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入盘内即成 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G5a4Z-55M6.jpg 腐竹银芽黑木耳,腐竹银芽黑木耳 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34572.html 猪肉韭菜馅水饺是孕妇菜谱之一,以韭菜为制作主料,猪肉韭菜馅水饺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于咸鲜,那么猪肉韭菜馅水饺怎么做才好吃?如何做猪肉韭菜馅水饺更简单呢?猪肉韭菜馅水饺此菜含有脂肪、磷、铁、钙、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸及蛋白质等，荠 1、先用水把面粉和成面团，放置30分钟后待用。 2、把面团分成10份，每份用擀面杖擀成圆饼形，中央部分稍厚。 3、把肉洗净剁成泥，加入香油、酱油（黄酱）、姜末、盐调好；把韭菜择洗干净，沥去水，切碎与肉泥调匀，即成馅料，然后包好水饺。 4、锅置火上，放入清水，烧开后，放入水饺煮，煮开后，要略放点冷水，再煮开后再放点冷水，如此3次，把饺子捞一二个，以手指按后能立即恢复原状，表示已煮好，即可捞出食用。   http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G600E0-1M16.jpg 猪肉韭菜馅水饺,猪肉韭菜馅水饺 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34573.html 猪肝拌菠菜是孕妇菜谱之一,以菠菜为制作主料,猪肝拌菠菜的烹饪技巧以拌菜为主,口味属于其它口味,那么猪肝拌菠菜怎么做才好吃?如何做猪肝拌菠菜更简单呢? 此菜含有丰富的优质蛋白质及易被人体吸收利用的铁、钙、锌等矿物质，并含有丰富的维生素A、维生素D、维生素B12、叶 1、将猪肝切成小薄片，海米用温水浸泡好。 2、将菠菜择洗干净，切成3厘米的段，放入开水中烫一下捞出，再放入凉开水中投凉，控净水；将香菜择洗干净，切成2厘米长的段。 3、将菠菜放在盘内，上面放上猪肝片、香菜段、海米。 4、取一碗，放入盐、味精、酱油、醋、蒜泥、香油，兑成调味汁，浇在菜上即成。 5、注意兑成的调味汁不要过咸、过酸，要咸酸适中，否则菜就失去了清香.   http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G602640-2IN.jpg 猪肝拌菠菜,猪肝拌菠菜的做法,猪 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34574.html 西兰花炒蟹是孕妇菜谱之一,以西兰花为制作主料,西兰花炒蟹的烹饪技巧以炒菜为主,口味属于咸鲜,那么西兰花炒蟹怎么做才好吃?如何做西兰花炒蟹更简单呢?这几天进入第二次孕吐反应中, 做饭都没有心情了,孕妇怎么这么辛苦呀!更掺的是相机是俺妹妹的,这两天被她给带走了..... 1: 西兰花和梭子蟹洗干净,切块. 2: 炒锅放油,下西兰花炒(加盐). 3: 西兰花炒快熟的时候,下梭子蟹块抄. 4: 勾芡,加鸡精,出锅.   http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G604610-35520.jpg 西兰花炒蟹,西兰花炒蟹的做法,西 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34575.html 红枣黑豆炖鲤鱼是孕妇菜谱之一,以鲤鱼为制作主料,红枣黑豆炖鲤鱼的烹饪技巧以炖菜为主,口味属于咸鲜,那么红枣黑豆炖鲤鱼怎么做才好吃?如何做红枣黑豆炖鲤鱼更简单呢? ·配 料: 鲤鱼1条（约500克），红枣10粒，黑豆20克。 1、将鲤鱼宰净，去鳞、去鳃、去肠脏。 2、黑豆放锅中炒至豆壳裂开，洗净。 3、红枣去核，洗净。 4、将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水，盖好，隔水炖3小时即成。   http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G60C40-4S95.jpg 红枣黑豆炖鲤鱼,红枣黑豆炖鲤鱼 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34576.html 糯米粥是孕妇菜谱之一,以糯米为制作主料,糯米粥的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于其它口味,那么糯米粥怎么做才好吃?如何做糯米粥更简单呢?此粥具有止呕作用，适于有妊娠反应的孕妇食用。原料：糯米100克，水800克。制作：1、糯米拣去杂物，淘洗干净。2、锅置火上，放水烧开 1、糯米拣去杂物，淘洗干净。 2、锅置火上，放水烧开，放入糯米，搅开，再烧开后，滚煮5分钟左右，用小火熬约40-50分钟，至糯米软烂，汤汁变稠，即可食用。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G60VF-55624.jpg 糯米粥,糯米粥的做法,糯米粥怎么 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34577.html 豆焖鸡翅是孕妇菜谱之一,以鸡翅为制作主料,豆焖鸡翅的烹饪技巧以焖菜为主,口味属于家常味,那么豆焖鸡翅怎么做才好吃?如何做豆焖鸡翅更简单呢? ·配 料: 黄豆50克、水发海带50克、胡萝卜条50克、鸡翅4只 黄豆、海带加葱姜等调料煮熟，鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制入味；炒锅加油烧至8成热，下入味好的鸡翅，翻炒至变色，加其他原料及适量汤，转小火，一同焖至汁浓即可。     http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G612240-1Da.jpg 豆焖鸡翅,豆焖鸡翅的做法,豆焖鸡 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34543.html 竹笋西瓜皮鲤鱼汤是孕妇菜谱之一,以鲤鱼为制作主料,竹笋西瓜皮鲤鱼汤的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于咸鲜,那么竹笋西瓜皮鲤鱼汤怎么做才好吃?如何做竹笋西瓜皮鲤鱼汤更简单呢? ·配 料: 鲤鱼1条（约750克），鲜竹笋500克，西瓜皮500&n ①竹笋削去硬壳，再削老皮，横切片，水浸 1天；鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞，洗净略煎黄；眉豆、西瓜皮、生姜、红枣（去核）洗净。 ②把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火堡2小时，加精盐调味供用。     http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G510220-3H46.jpg 竹笋西瓜皮鲤鱼汤,竹笋西瓜皮鲤 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34544 糯香排骨是孕妇菜谱之一,以糯米为制作主料,糯香排骨的烹饪技巧以为主,口味属于,那么糯香排骨怎么做才好吃?如何做糯香排骨更简单呢? ·配 料: 嫩猪排180克、糯米（泡好的）200克、生姜5克、青 ·配　　料: 嫩猪排180克、糯米（泡好的）200克、生姜5克、青、红椒各1只。花生油5克、盐7克、鸡精2克、白糖1克、湿生粉适量、熟猪油1克。 ·特　　色：猪排骨有益气补血，滋阴燥的作用。此菜所含钙质丰富，补肾健脾，对孕妇产前补益，增加盆骨的伸缩力有较好的作用。 ·操　　作: 1、嫩猪排砍成长块、生姜去皮切米，青、红椒成细米。2、将砍好的排骨调入部分盐、鸡精、姜米腌分钟，再逐块粘上泡好的糯米，入蒸笼蒸20分钟拿出待用。3、烧锅下油，加入鸡汤、青、红椒、米，调入剩下的盐、鸡精、白糖烧开，用湿生粉勾芡，淋熟猪油到蒸好的排骨上即可。操作要点：糯米先要用温水泡15-20分钟，如果糯米没泡透，会很难蒸熟。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G513950-1a45.jpg 糯香排骨,糯香排骨的做法,糯香排 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34545.html 牛肉炒菠菜是孕妇菜谱之一,以菠菜为制作主料,牛肉炒菠菜的烹饪技巧以炒菜为主,口味属于家常味,那么牛肉炒菠菜怎么做才好吃?如何做牛肉炒菠菜更简单呢?牛肉炒菠菜牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用，菠菜含铁丰富，此菜适于妊娠缺铁性贫血患者食用。原料：牛里脊肉50 1、将牛里脊肉切成薄片，把淀粉、酱油、料酒、姜末调好汁泡好；菠菜择洗干净，用开水焯一下，捞出，沥干水分，要成段。 2、锅置火上，放油浇热，放姜、葱末煸炒，再把泡好的牛肉片入，用旺火快炒后取出，现将余油烧热后，放入菠菜、牛肉片，用旺火快炒几下，放盐，拌匀即成。   http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G515910-2U52.jpg 牛肉炒菠菜,牛肉炒菠菜的做法,牛 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34546.html 竹菇止呕粥是孕妇菜谱之一,以菇为制作主料,竹菇止呕粥的烹饪技巧以为主,口味属于,那么竹菇止呕粥怎么做才好吃?如何做竹菇止呕粥更简单呢? 清胃和中，除烦止呕。适用于肺热咳嗽，咯痰黄稠，胃热呕吐，胃虚呃逆， 以及妇女妊娠呕吐反应。 1、将竹菇洗净，放入砂锅内，加水煎汁，去渣。 2、把生姜去外皮，清水洗净，切成细丝。 3、将白米淘洗干净，直接放入洗净的锅内，加清水适量，置于火上，旺火煮沸，加入生姜丝，煮至粥将熟时，兑入竹菇汁，再煮至沸即成。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G5200F-4N07.jpg 竹菇止呕粥,竹菇止呕粥的做法,竹 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34547 茭白炒鸡蛋是孕妇菜谱之一,以茭白为制作主料,茭白炒鸡蛋的烹饪技巧以炒菜为主,口味属于,那么茭白炒鸡蛋怎么做才好吃?如何做茭白炒鸡蛋更简单呢? ·配 料: 鸡蛋50克，茭白100克，核桃油10克，精盐、葱花、 ·配　　料: 鸡蛋50克，茭白100克，核桃油10克，精盐、葱花、高汤各适量。 ·特　　色：此菜色泽黄白，味道鲜美，富含维生素A和钙质，营养丰富；核桃油的醇厚香味和健康营养，与这道清淡的美食完美结合，非常适于孕妇食用。 ·操　　作: 1、将茭白去皮，洗净。 2、茭白切成丝。 3、鸡蛋磕入碗内，加入精盐调匀。将核桃油放入锅中烧热，葱花爆锅，放入茭白丝翻炒几下，加入精盐及高汤，炒干汤汁，待熟后盛入盘内。 4、另起锅放入核桃油烧热，倒入鸡蛋液，同时将炒过的茭白放入一同炒拌，待鸡蛋熟后装盘即可。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G25910-1b61.gif 茭白炒鸡蛋,茭白炒鸡蛋的做法,茭 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34548.html 玻璃肉是孕妇菜谱之一,以瘦猪肉为制作主料,玻璃肉的烹饪技巧以玻璃为主,口味属于甜味,那么玻璃肉怎么做才好吃?如何做玻璃肉更简单呢?玻璃肉此菜富含蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素B1和钙、磷、铁等多种营养素，是妊娠贫血患者的保健菜肴。原料：瘦猪肉200克，鸡蛋30克 1、把猪肉切成0.5厘米、长3厘米的肉条，放进鸡蛋、淀粉、面粉拌匀。 2、锅置火上，放花生油，烧热，放入肉条，将肉炸到金黄色捞出。 3、锅置火上，放入香油烧热，加入白糖，用微火熬到起泡，可以拉丝时，将炸好的肉条放入，迅速搅一下，即盛盘中，待稍凉，外皮光亮酥脆即成。   http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G5254Z-125C.jpg 玻璃肉,玻璃肉的做法,玻璃肉怎么 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34549 糖醋莲藕是孕妇菜谱之一,以莲藕为制作主料,糖醋莲藕的烹饪技巧以为主,口味属于糖醋味,那么糖醋莲藕怎么做才好吃?如何做糖醋莲藕更简单呢? ·配 料: 莲藕500克，花生油30克，香油、料酒各5克，白糖 ·配　　料: 莲藕500克，花生油30克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋10克，精盐1克，花椒10粒，葱花少许。 ·特　　色：此菜含有丰富的碳水化合物、维生素C及钙、磷、铁等多种营养素。莲藕是传统止血药物，有止血、止泻功效，有利保胎，防止流产。 ·操　　作: 1、将莲藕去节、削皮，粗节一剖两半，切成薄片，用清水漂洗干净。2、炒锅置火上，放入花生油，烧至七成热，投入花椒，炸香后捞出，再下葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、精盐、白糖、米醋，继续翻炒，待藕片成熟，淋入香油即成。3、注意要选择鲜嫩的莲藕做原料。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G25910-1b61.gif 糖醋莲藕,糖醋莲藕的做法,糖醋莲 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34550.html 银耳拌豆芽是孕妇菜谱之一,以银耳为制作主料,银耳拌豆芽的烹饪技巧以拌菜为主,口味属于其它口味,那么银耳拌豆芽怎么做才好吃?如何做银耳拌豆芽更简单呢? ·配 料: 绿豆芽150克、银耳25克、青椒50克、香油10克、精 1、将绿豆芽去根洗净。   2、青椒去蒂、籽洗净，切丝。银耳用水泡发、洗净。   3、将炒锅上火，放水烧开，下入绿豆芽和青椒丝水烫熟，捞出晾凉，再把银耳放入开水中烫熟，捞出过凉水，沥干水分。   4、将银耳、豆芽、青椒丝放入盘内，加入精盐、香油，拌匀装盘即成。     http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G531N0-2F30.jpg 银耳拌豆芽,银耳拌豆芽的做法,银 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34551.html 家常焖桂鱼是孕妇菜谱之一,以鱼为制作主料,家常焖桂鱼的烹饪技巧以焖菜为主,口味属于咸鲜,那么家常焖桂鱼怎么做才好吃?如何做家常焖桂鱼更简单呢? ·配 料: 桂鱼1尾，熟猪油、蒜片、葱丝、姜片、醋、花椒水 1、将桂鱼宰杀洗净，在鱼身两侧划月牙形刀纹，撒上精盐、胡椒粉腌20分钟。 2、锅置火上，放猪油，油烧至四成热，放入腌好的鱼，两面略煎取出。 3、锅内留油，下葱、姜、蒜煸香，放入面酱、汤、花椒水、料酒和鱼，用小火煨熟，用水淀粉勾芡，加入醋，淋入香油，盛盘即成。 4、注意煎鱼不要时间长，煎时千万两面不要上色。     http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G533940-354G.jpg 家常焖桂鱼,家常焖桂鱼的做法,家 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34552 木耳海参汤是孕妇菜谱之一,以海参为制作主料,木耳海参汤的烹饪技巧以为主,口味属于,那么木耳海参汤怎么做才好吃?如何做木耳海参汤更简单呢? 主料：水发海参 辅料：木耳、银耳、黄瓜 调料：盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜 烹 　　主料：水发海参 　　辅料：木耳、银耳、黄瓜 　　调料：盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜 　　烹制方法： 　　1、将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用； 　　2、坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。 　　特点：养阴润燥、鲜咸营养 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G53A40-4Bc.jpg 木耳海参汤,木耳海参汤的做法,木 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34553 酸黄瓜是孕妇菜谱之一,以黄瓜为制作主料,酸黄瓜的烹饪技巧以腌菜为主,口味属于家常味,那么酸黄瓜怎么做才好吃?如何做酸黄瓜更简单呢?基本材料 黄瓜10千克、香菜500克，青、红椒各500克、精盐、白酒、香树叶、蒜瓣各适量。 做法：1.将黄瓜洗净去蒂，放入开水内烫一下，捞 基本材料  黄瓜10千克、香菜500克，青、红椒各500克、精盐、白酒、香树叶、蒜瓣各适量。 做法：1.将黄瓜洗净去蒂，放入开水内烫一下，捞出，摆在坛内。每摆一层黄瓜，摆上一层调配料，一层层摆好为止。2.用石板将黄瓜压住，腌浸两天后添凉水，把黄瓜浸没，待坛内浮面上出现一层白皮时即成。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G53a40-12445.jpg 酸黄瓜,酸黄瓜的做法,酸黄瓜怎么 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34554.html 柿椒炒嫩玉米是孕妇菜谱之一,以玉米为制作主料,柿椒炒嫩玉米的烹饪技巧以炒菜为主,口味属于,那么柿椒炒嫩玉米怎么做才好吃?如何做柿椒炒嫩玉米更简单呢? 辣椒性热，有温中散寒开胃消食等功效。辣椒富含维生素C，玉米味甘，有补中健胃、除湿利尿功效。此菜含维生素C，粗 1、 将玉米粒洗净；红绿柿椒去蒂去籽洗净，切成小丁。 2、 炒锅置于火上，放入花生油，烧至七成热时，下玉米粒和盐，炒2-3分钟，加清水少许，再炒2-3分钟，放入柿椒丁翻炒片刻，再加白糖、味精翻炒，盛入盘内即成。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G541Q0-24T9.jpg 柿椒炒嫩玉米,柿椒炒嫩玉米的做 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34555 虾仁炒豆腐是孕妇菜谱之一,以豆腐为制作主料,虾仁炒豆腐的烹饪技巧以炒菜为主,口味属于,那么虾仁炒豆腐怎么做才好吃?如何做虾仁炒豆腐更简单呢? 此菜含钙丰富，还含有磷、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养物质，适宜孕妇常食，增加钙质，防治小腿抽 此菜含钙丰富，还含有磷、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养物质，适宜孕妇常食，增加钙质，防治小腿抽筋。 原料：青虾仁100克，豆腐150克，淀粉5克，葱花、姜末各1克，盐5克，料酒2.5克，味精1克，酱油10克，植物油10克。 制作： 1、 将虾仁洗净，把料酒、葱花、姜末、酱油及淀粉等调汁浸好；豆腐洗净，切成小方丁。 2、 锅置火上，放油烧热，倒入虾仁，用旺火快炒几下，再将豆腐放入，继续搅炒，并将余下的作料倒入，再炒几下即成。 特点：清香适口，豆腐嫩。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G544R0-3HD.jpg 虾仁炒豆腐,虾仁炒豆腐的做法,虾 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34556.html 拌豆腐干丝是孕妇菜谱之一,以豆腐干为制作主料,拌豆腐干丝的烹饪技巧以拌菜为主,口味属于,那么拌豆腐干丝怎么做才好吃?如何做拌豆腐干丝更简单呢? 此菜含有丰富的钙、磷、铁、蛋白质及多种维生素，适宜孕妇食用。 1、将豆腐干丝洗净；将葱去皮，洗净切细末。 2、将葱末放在豆腐干丝上，加入酱油、香油，拌匀即成。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G54D40-49300.jpg 拌豆腐干丝,拌豆腐干丝的做法,拌 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34557 鸡肉粥是孕妇菜谱之一,以鸡肉为制作主料,鸡肉粥的烹饪技巧以为主,口味属于,那么鸡肉粥怎么做才好吃?如何做鸡肉粥更简单呢? ·配 料: 生鸡1只（500克），粳米50克、精盐、酱油、香油 ·配　　料: 生鸡1只（500克），粳米50克、精盐、酱油、香油、生姜、大葱各适量。 ·特　　色：鸡肉香醇，粥味可口，含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、铁等多种营养素，是孕妇食用佳品。 ·操　　作: 1、将粳米淘洗干净。2、将鸡洗净，放入沸水中焯一下。锅内放水，用旺火烧开，将鸡下锅，加盖，用微火（保持水开为准）煮40分钟，捞出，放入凉开水中泡凉，再捞出控干水，在外皮抹上香油，以保持鸡肉光亮，不缩不老。3、将粳米倒入锅内，加原汁鸡汤，用大火煮沸，再改用小火煮至粥稠，便成鸡肉粥。食用时将鸡粥盛入碗内，将鸡肉切片装盘，用葱、姜、精盐、酱油、香油调匀成佐料，蘸食 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G25910-1b61.gif 鸡肉粥,鸡肉粥的做法,鸡肉粥怎么 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34558.html 蜜汁肉骨是孕妇菜谱之一,以排骨为制作主料,蜜汁肉骨的烹饪技巧以蜜汁为主,口味属于甜味,那么蜜汁肉骨怎么做才好吃?如何做蜜汁肉骨更简单呢? 1、排骨洗净入中热油锅炸至表皮金黄捞出。 2、锅内留底油，入葱姜爆香。 3、入排骨，加适量水。 4、加入调味：生抽、老抽(微量)、香醋、冰糖、八角、桂皮。 5、水开后改文火焖煮约40分钟。 6、煮至锅内的汤汁所剩不多时，盛出排骨。 7、在锅内剩余的汤汁里加入一小勺蜂蜜，勾成芡汁。 8、出锅淋在排骨上即可。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G5550F-2NC.jpg 蜜汁肉骨,蜜汁肉骨的做法,蜜汁肉 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34559.html 鸡鸭血汤是孕妇菜谱之一,以鸭血为制作主料,鸡鸭血汤的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于咸鲜,那么鸡鸭血汤怎么做才好吃?如何做鸡鸭血汤更简单呢? ·配 料: 鸡鸭血150克，内脂豆腐150克，鸡肝、鸡肫、鸡肠 1：鸡肝、肫、肠等洗净后切片，鸡鸭血、豆腐切小块焯水。 2：铁锅用葱姜炝锅后放入鸡肝、肫、肠等煸炒后喷入黄酒加入鲜汤后放入鸡鸭血、豆腐、盐、味精、胡椒粉，烧开后撇去浮沫，装盆时撒上青大蒜段，滴上麻油即成。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G55E20-3L96.jpg 鸡鸭血汤,鸡鸭血汤的做法,鸡鸭血 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34560 海带猪腰汤是孕妇菜谱之一,以海带为制作主料,海带猪腰汤的烹饪技巧以为主,口味属于,那么海带猪腰汤怎么做才好吃?如何做海带猪腰汤更简单呢? ·配 料: 猪腰2个、海带20克。 ·配　　料: 猪腰2个、海带20克。 ·特　　色：清热怯毒，活血降压。适用于孕妇水肿。海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，经常食用可令秀发润泽乌黑。 ·操　　作: 1、海带泡发洗净，切块；猪腰洗净，切片。2、锅内烧水，至水开时放入猪腰汆约3分钟，以去除腥味。3、把全部用料一起放入煲内同煲至熟，加适量精盐调味即可。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G25910-1b61.gif 海带猪腰汤,海带猪腰汤的做法,海 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34530 番茄薯仔骨汤是孕妇菜谱之一,以番茄为制作主料,番茄薯仔骨汤的烹饪技巧以为主,口味属于,那么番茄薯仔骨汤怎么做才好吃?如何做番茄薯仔骨汤更简单呢? ·配 料: 牛骨500克、黄豆50克、牛肉200克、番茄250克、土 ·配　　料: 牛骨500克、黄豆50克、牛肉200克、番茄250克、土豆300克，红萝卜200克，姜2年，精盐少许。 ·特　　色：富含钙质和蛋白质、维生素，有助于孕妇增加营养及胎儿的生长发育。 ·操　　作: 1、黄豆洗净，用清水浸半小时。牛肉切片，与牛骨一起入沸水中焯一下。2、红萝卜、番茄及土豆去皮，切成块。3、将姜片、牛肉、牛骨及黄豆放于锅中煲约半小时，加入番茄、薯仔、红萝卜再煲1小时，至成浓汤，加入适量精盐即可。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G25910-1b61.gif 番茄薯仔骨汤,番茄薯仔骨汤的做 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34531 虾米炒芹菜是孕妇菜谱之一,以芹菜为制作主料,虾米炒芹菜的烹饪技巧以炒菜为主,口味属于,那么虾米炒芹菜怎么做才好吃?如何做虾米炒芹菜更简单呢?此菜含钙、铁、磷丰富，适宜孕妇食用。 原料： 干虾米10克，芹菜200克，植物油、酱油各10克，盐25克。 制作： 1、将虾米用温 此菜含钙、铁、磷丰富，适宜孕妇食用。原料：干虾米10克，芹菜200克，植物油、酱油各10克，盐25克。制作：1、将虾米用温水浸泡；芹菜理好洗净，切成短段，用开水烫过。2、锅置火上，放油烧热，下芹菜快炒，并放入虾米、酱油，用旺火快炒几下即成。特点：虾仁鲜香，芹菜脆嫩。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G25910-1b61.gif 虾米炒芹菜,虾米炒芹菜的做法,虾 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34532 核桃明珠是孕妇菜谱之一,以核桃为制作主料,核桃明珠的烹饪技巧以为主,口味属于,那么核桃明珠怎么做才好吃?如何做核桃明珠更简单呢? ·配 料: 核桃肉50克、中虾400克、芦笋粒、红萝卜粒、蒜蓉 ·配　　料: 核桃肉50克、中虾400克、芦笋粒、红萝卜粒、蒜蓉、酒、精盐、糖、生粉、蛋白、油、芝麻油、胡椒粉、蚝油各适量。 ·特　　色：富含蛋白质的不饱和脂肪酸，有补血的功效。 ·操　　作: 1、核桃肉放入开水中煮3分钟，取出沥干，放入暖油中炸至微黄色盛起。2、虾去壳，去肠切双飞片。3、将虾肉用精盐腌一下，加放上述调味料拌匀。4、锅烧热，下油爆香蒜蓉，加入芦笋、红萝卜略炒，放入虾，加酒，下芡汁料及核桃肉，急火炒至虾熟，淋入芝麻油即可。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G4S1Z-150P.jpg 核桃明珠,核桃明珠的做法,核桃明 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34533 什锦甜粥是孕妇菜谱之一,以桃仁为制作主料,什锦甜粥的烹饪技巧以为主,口味属于甜味,那么什锦甜粥怎么做才好吃?如何做什锦甜粥更简单呢? ·配 料: 小米200克，大米100克，绿豆50克，花生米50克， ·配　　料: 小米200克，大米100克，绿豆50克，花生米50克，红枣50克，核桃仁50克，葡萄干50克，红糖或白糖适量。 ·特　　色：香甜爽口，营养丰富。碳水化合物，蛋白质，维生素族丰富，是孕妇十分理想的粥品。 ·操　　作: 1、将小米、大米淘洗干净。2、绿豆淘洗干净，浸泡半小时。3、花生米、核桃仁、红枣、葡萄干分别淘洗干净。4、将绿豆放入锅内，加少量水，煮至七成孰时，向锅内加入开水，下入大米、小米、花生米、核桃仁、红枣、葡萄干，搅拌均匀，开锅后改用小火熟烂即可。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G4U450-2U52.jpg 什锦甜粥,什锦甜粥的做法,什锦甜 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34534.html 骨汤烩酿豆腐是孕妇菜谱之一,以豆腐为制作主料,骨汤烩酿豆腐的烹饪技巧以烩菜为主,口味属于其它口味,那么骨汤烩酿豆腐怎么做才好吃?如何做骨汤烩酿豆腐更简单呢? ·配 料: 油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等。 配料： 油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等。 特色：本菜中几种主要原料都是很好的补钙食品，煲过之后清淡不油腻，风味诱人，非常适合哺乳妈咪享用。 操作：虾仁剁碎，与鸡茸一起调配成馅料，塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中；骨汤烧开，下入酿好的油豆腐，用小火煮，稍加盐调味；最后加入小油菜点缀，食用时少加些米醋。  http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G4ZD0-33506.jpg 骨汤烩酿豆腐,骨汤烩酿豆腐的做 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34535 黑米阿胶粥是孕妇菜谱之一,以阿胶为制作主料,黑米阿胶粥的烹饪技巧以为主,口味属于,那么黑米阿胶粥怎么做才好吃?如何做黑米阿胶粥更简单呢? 【原料】 阿胶30克，黑糯米100克，红糖适量。 【制作】 先将黑糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，稍 　　【原料】 阿胶30克，黑糯米100克，红糖适量。 　　【制作】 先将黑糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，稍煮2-3沸，加入红糖即可。 　　【用法】 每日分2次服，3日为1疗程，间断服用。 　　【疗效】 滋阴补虚，养血止血，安胎，益肺。适用于血虚月经不调，及咳血，衄血，大便出血等。 　　【注意事项】 连续服用可有胸满气闷之感觉，故宜间断服用，脾胃虚弱者不宜多食。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G25910-1b61.gif 黑米阿胶粥,黑米阿胶粥的做法,黑 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34536.html 冬菇油菜是孕妇菜谱之一,以油菜为制作主料,冬菇油菜的烹饪技巧以为主,口味属于,那么冬菇油菜怎么做才好吃?如何做冬菇油菜更简单呢?此菜含钙、铁丰富，同时还含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C及磷等营养素，孕妇常食能补充钙的摄入，防治小腿抽筋。原料：冬 此菜含钙、铁丰富，同时还含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C及磷等营养素，孕妇常食能补充钙的摄入，防治小腿抽筋。 原料： 冬菇5克，油菜200克，植物油20克，盐15克，味精少许。 制作： 1、 油菜择洗干净，切成3厘米长的段，梗叶分置；冬菇用温开水泡开去蒂。 2、 锅置火上，放油烧热，先放油菜梗，至六七分烂，加盐，再下油菜叶同炒几下。 3、 放入冬菇和浸泡冬菇的汤，烧至菜梗软烂，加入味精调匀即成。 特点： 油菜软烂，冬菇软滑。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G494Y0-14Z5.jpg 冬菇油菜,冬菇油菜的做法,冬菇油 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34537 蘑菇炖豆腐是孕妇菜谱之一,以豆腐为制作主料,蘑菇炖豆腐的烹饪技巧以炖菜为主,口味属于,那么蘑菇炖豆腐怎么做才好吃?如何做蘑菇炖豆腐更简单呢? ·配 料: 嫩豆腐500克，鲜蘑菇50克，熟竹笋片25克，素汤汁 ·配　　料: 嫩豆腐500克，鲜蘑菇50克，熟竹笋片25克，素汤汁适量，酱油10克，香油25克，精盐、味精各适量。 ·特　　色：此菜含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、锌、铜等营养成分。豆腐味甘、凉，具有宽中和脾，生津润燥，清热解毒的功效。营养较为全面，可满足胚胎成型对各种营养素的需求。 ·操　　作: 1、 将嫩豆腐切成约2厘米见方的小块，用沸水焯后，捞出待用。注意时间不宜长，火开后立即捞出，以免老化。2、 把鲜蘑菇削去根部黑污，洗净，放入沸水中焯1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片。3、 在沙锅内放入豆腐、笋片、鲜蘑菇片、盐和素汤汁（浸没豆腐为准），用中火烧沸后，移至小火上炖约12分钟，加入酱油、味精，淋上香油即成。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G25910-1b61.gif 蘑菇炖豆腐,蘑菇炖豆腐的做法,蘑 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34538 淮山芡实粥是孕妇菜谱之一,以山药为制作主料,淮山芡实粥的烹饪技巧以为主,口味属于,那么淮山芡实粥怎么做才好吃?如何做淮山芡实粥更简单呢? ·配 料: 淮山药、芡实各50克、粳米100克、猪油、精盐各适 ·配　　料: 淮山药、芡实各50克、粳米100克、猪油、精盐各适量。 ·特　　色：补益脾胃、养心安神，对孕妇心悸、失眠多梦、面色萎黄、记忆力减退、注意力不集中等症有显著功效。 ·操　　作: 1、将粳米洗净，用少许清盐腌拌，放入沸水中先熬。2、把淮山药、芡实用水稍浸过，去杂质洗净。3、将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮，待粥成时，加猪油、精盐调味即可。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G4b060-261L.jpg 淮山芡实粥,淮山芡实粥的做法,淮 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34539 清水鱼是孕妇菜谱之一,以香菜为制作主料,清水鱼的烹饪技巧以为主,口味属于,那么清水鱼怎么做才好吃?如何做清水鱼更简单呢? 主料：清水鱼 辅料：西红柿、黄瓜、香菜 调料：盐、鸡精、酱油、醋、料酒、白糖、花椒、葱、姜 　　主料：清水鱼 　　辅料：西红柿、黄瓜、香菜 　　调料：盐、鸡精、酱油、醋、料酒、白糖、花椒、葱、姜 　　烹制方法： 　　1、将草鱼洗净在鱼背部切花刀，坐锅点火倒入水，待水开后放入鱼，加入料酒、醋、盐煮5-7分钟； 　　2、坐锅点火倒入油，下花椒炸香，放入葱姜丝煸炒，加入酱油、少许水、白糖、鸡精烧开； 　　3、将鱼捞出放在盘中，鱼上码放葱丝、香菜，将烧好的汁浇在鱼上即可，取一碗放入黄瓜、西红柿、葱、香菜、鸡精，将煮鱼的汤倒入碗中即可。 　　特点：鱼肉鲜嫩，汤汁清香。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G500140-35a5.jpg 清水鱼,清水鱼的做法,清水鱼怎么 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34540 莲子糯米粥是孕妇菜谱之一,以糯米为制作主料,莲子糯米粥的烹饪技巧以为主,口味属于,那么莲子糯米粥怎么做才好吃?如何做莲子糯米粥更简单呢? http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G25910-1b61.gif 莲子糯米粥,莲子糯米粥的做法,莲 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34541.html 清蒸大虾是孕妇菜谱之一,以虾为制作主料,清蒸大虾的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜,那么清蒸大虾怎么做才好吃?如何做清蒸大虾更简单呢? 清蒸大虾大虾含有丰富的优质蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸及多种矿物质，营养丰富，能补肾健胃， 1、大虾洗净，剁去脚、须，去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。 2、将大虾摆在盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右取出，拣去葱条、姜片、花椒，然后装盘。 3、用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。 4、大虾大小不一，因而切段的数目应根据虾的大小而定。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G504A0-13b1.jpg 清蒸大虾,清蒸大虾的做法,清蒸大 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34542.html 蛋皮烧麦是孕妇菜谱之一,以虾仁为制作主料,蛋皮烧麦的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜,那么蛋皮烧麦怎么做才好吃?如何做蛋皮烧麦更简单呢? ·配 料: 面粉１００克，鸡蛋１个，鸡肉２５克，虾仁２５ 1、鸡肉洗净，剁成茸。 2、虾仁剁碎，加蛋清拌匀待用；火腿切小丁；冬笋切碎，香菇切丁。然后放入鸡、虾肉，再加入盐、味精、料酒、葱花、姜末、油调好口味。 3、和好面擀成圆面皮，将馅料包入，收拢，不封口，呈大白菜状，开口处各置一粒虾仁。 4、将生烧麦放入屉内，大火蒸１５分钟即成。     http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G50C20-21622.jpg 蛋皮烧麦,蛋皮烧麦的做法,蛋皮烧 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34514 安胎鲤鱼粥是孕妇菜谱之一,以鲤鱼为制作主料,安胎鲤鱼粥的烹饪技巧以为主,口味属于,那么安胎鲤鱼粥怎么做才好吃?如何做安胎鲤鱼粥更简单呢? 【原料】 鲤鱼1尾(重约1斤)，芝麻根15克，糯米50-100克，盐、葱、姜各少许。 【制作】 先将鲤鱼去鳞及内脏，洗净后切  先将鲤鱼去鳞及内脏，洗净后切块煮汤，再煮芝麻根，去渣取汁，后入鲤鱼汤、糯米、盐、葱、姜等煮粥。    http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G25910-1b61.gif 安胎鲤鱼粥,安胎鲤鱼粥的做法,安 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34515 酸菜炒牛肉是孕妇菜谱之一,以牛肉为制作主料,酸菜炒牛肉的烹饪技巧以炒菜为主,口味属于,那么酸菜炒牛肉怎么做才好吃?如何做酸菜炒牛肉更简单呢? 酸菜炒牛肉此菜营养丰富，孕早期妇女食用能获得全面的营养素，有利于胎儿神经系统、骨骼等各器官的发育，增强孕妇 1、牛肉洗净剁碎，用酱油和淀粉拌好备用。 2、酸菜洗净，挤掉水分，也剁碎备用。 3、用花生油加入牛肉碎中调拌；用花生油烧热锅，炒熟牛肉碎，装起备用。 4、锅置火上，放花生油烧热，放入酸菜煸炒，加入白糖和少许盐，放入牛肉碎一起拌炒片刻即成。 5、注意有些调味料在调配中一定要适中，避免过多使用。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G25910-1b61.gif 酸菜炒牛肉,酸菜炒牛肉的做法,酸 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34516 干贝乌骨鸡是孕妇菜谱之一,以干贝为制作主料,干贝乌骨鸡的烹饪技巧以为主,口味属于,那么干贝乌骨鸡怎么做才好吃?如何做干贝乌骨鸡更简单呢? ·配 料: 当归、龙眼肉各10克生干贝3-4粒、乌骨鸡腿1只、   1、当归可补血，适用于血虚导致的面色苍白、头晕目眩或心悸等症状。 2、龙眼肉安神镇静、滋养补身，可补心脾、疗虚嬴。根据现代药理研究，其含有维生素A和B、葡萄糖、蔗糖、酒石酸等成分，具镇静及补血作用，适用于妊娠体虚、晕眩等症状。 3、干贝具益气补肾之效。 4、乌骨鸡益气补血，含有优质的蛋白质，尤其适合妊娠期体质虚弱者，可促进体力恢复。   http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G25910-1b61.gif 干贝乌骨鸡,干贝乌骨鸡的做法,干 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34517 鱼头木耳汤是孕妇菜谱之一,以油菜为制作主料,鱼头木耳汤的烹饪技巧以为主,口味属于,那么鱼头木耳汤怎么做才好吃?如何做鱼头木耳汤更简单呢? ·配 料: 草鱼头1个、水发木耳50克、油菜50克、冬瓜100克 1、将鱼头刮净鳞，去鳃片，洗净，在颈肉两面划两刀，放入盆内，抹上精盐。   2、冬瓜切片，油菜片成薄片，木耳择洗干净。   3、炒锅上火，倒油少许滑锅，放入猪油100克，把鱼头沿锅边放入，煎至两面呈黄色时，烹入料酒，加盖略焖，加白糖、精盐、葱段、姜片、清水，用旺火烧沸，盖上锅盖，用小火炖20分钟，待鱼眼凸起，鱼皮起皱，汤汁呈乳白色而浓稠时，放入冬瓜、木耳、油菜、加入味精、胡椒粉，烧沸出锅装盘即可。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G25910-1b61.gif 鱼头木耳汤,鱼头木耳汤的做法,鱼 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34518 先兆流产应该怎样食疗是孕妇菜谱之一,以糯米为制作主料,先兆流产应该怎样食疗的烹饪技巧以为主,口味属于,那么先兆流产应该怎样食疗怎么做才好吃?如何做先兆流产应该怎样食疗更简单呢? 先兆流产，多发生于妊娠早期，为肾气不足、血虚血热所致，治疗以补肾益气、健脾养血 　　先兆流产，多发生于妊娠早期，为肾气不足、血虚血热所致，治疗以补肾益气、健脾养血、固冲安胎为主。除适当卧床休息外，可配合选用以下食疗。　　1　安胎鲤鱼粥     活鲤鱼1条，约重500克，去鳞及肠杂，洗净切片煎肠，再取萱麻根30克，加水，煎煮，去渣留汁，加入鲤鱼汤中，再加糯米50克，葱、姜、油盐各适量。煮成稀粥食用。适用于气虚及肾虚型胎动不安。　　2  阿胶鸡蛋羹     鸡蛋1个，打在碗中搅匀。清水一碗煮沸，加入阿胶9克，溶化，再徐徐倒入鸡蛋成羹，用盐调味后食用。连服3～5天。此羹具有滋阴养血安胎之效，适用于血虚型及肾虚型胎动不安。 　　3　莲子葡萄干汤     莲子90克去心洗净，与葡萄干30克共放陶罐中，加水700毫升，用旺火隔水将莲子炖至熟烂，分次食用。适用于气虚及血虚型胎动不安。 　　4　寄生黄芩炖猪肾     猪腰一对，剖开去腰臊，洗净，将每个切成3片，桑寄生15克，黄芩10克，共放入搪瓷罐内，加水500毫升。用旺火隔水炖至猪肾烂熟，用盐调味后吃肉喝汤。适用于肾阴虚型及血热型胎动不安，妊娠腰疼。 　　5　黑豆续断糯米粥     黑豆30克，糯米60克，续断30克，装入纱布袋内。三物共入锅中，加清水用小火煮粥食用。适用于肾虚型及气虚型胎动不安。 　　6　生地黄糯米粥     生地黄洗净捣汁，取汁90毫升。糯米90克，先将糯米加水煮成粥，粥熟时加入地黄汁，调匀服用。适用于肾虚型及血热型胎动不安。　　7　黑母鸡肉汤     黑母鸡1只去毛及内脏。党参25克，白术15克，黄芪20克，寄生20克，白芍35克，大枣15枚，生姜15克，共装纱布袋内，与鸡同煮，加清酒300毫升，煮至鸡熟，去药食肉喝汤。此汤适用于气血虚型胎动不安患者。 http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G25910-1b61.gif 先兆流产应该怎样食疗,先兆流产 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/plus/view.php?aid=34519 什锦烧豆腐是孕妇菜谱之一,以豆腐为制作主料,什锦烧豆腐的烹饪技巧以为主,口味属于,那么什锦烧豆腐怎么做才好吃?如何做什锦烧豆腐更简单呢? 什锦烧豆腐此菜营养丰富，尤其铁含量更高，是防治妊娠缺铁性贫血的保健佳肴。原料：干虾米10克，豆腐200克，淀粉 1、先将豆腐洗净，切成方块，待用。 2、泡好的冬菇切成小片；火腿、笋尖、鸡肉、猪肉等均分别切成片。 3、锅置火上，放油烧热，放姜末虾子，炒后立即放入豆腐和切好的肉片、鸡片、火腿片、笋片等，并倒入酱油、料酒炒匀，加入肉汤，待烧开后倒入沙锅内，移在文火上煮十余分钟，现加入味精即成。   http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G455U0-1O20.jpg 什锦烧豆腐,什锦烧豆腐的做法,什 大众菜 2009-11-30 17:14 http://www.qqmeishi.com/dazhongcai/34520.html 青芹拌香干是孕妇菜谱之一,以芹菜为制作主料,青芹拌香干的烹饪技巧以拌菜为主,口味属于,那么青芹拌香干怎么做才好吃?如何做青芹拌香干更简单呢? 此菜含有丰富的铁、钙、磷、维生素C、蛋白质等多种营养素，常吃芹菜对高血压、血管硬化、贫血、神经衰弱、小儿软骨病等有辅 1、芹菜择洗干净，大的破开，切成3厘米长的段，放入开水锅内焯一下，用凉开水泡凉，沥水备用。 2、绿豆芽掐去两头洗净，放入开水锅内焯一下捞出，用凉开水泡凉，和芹菜放在一起。 3、香干洗净，切成细丝，放入芹菜、豆芽中，加入香油、醋、盐、蒜泥，拌匀即成。 4、焯芹菜、豆芽时不能焯烂，以免影响菜的营养和口味。   http://www.qqmeishi.com/uploads/allimg/c091130/12595G45P40-23125.jpg 青芹拌香干,青芹拌香干的做法,青 大众菜 2009-11-30 17:14